有行业资料显示,洋河、双沟所在的宿迁市,是国内唯一同时拥有两大中国名酒的白酒产区。这个被清代皇帝乾隆盛赞为“第一江山春好处”的地方,一直是苏酒和国家浓香型白酒的主产区。
对白酒与产地的关系,郎咸平评价说,它的内部核心是自然环境与历史积累。洋河股份董事长、总裁张雨柏也常用“一个神奇的地方”酿就了“一坛醇美的好酒”,来形容酿酒是一个与自然水乳交融的行业。
从酿酒历史看,洋河起源于隋唐,隆盛于明清,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。建国以后,洋河在三次中国名酒评比中名列前茅,因而被指定为浓香型白酒的标杆。而双沟在久远的历史长河中,同样也文化底蕴深厚,拥有被誉为“不愧天下第一流”的品质。
“苏酒产区的一个特点,就是产品以淡雅为主,比较绵柔”,江苏省酒类行业协会会长陈国锁指出,“苏酒的特点不在香气,更不在度数,而在于口感。
著名白酒专家沈怡方也反复多次提出:应以洋河为标杆,淡化香气,重在口味的研究。2002年,洋河历经8000人次的消费者调研与品鉴,打破香型划分标准,以味定型突出酒体绵柔度,成功推出了绵柔型白酒。从此,白酒行业掀起了“绵柔风暴”,洋河的“绵柔型”也在2008年晋升为国家标准。
在2012年的全国性评比中,洋河梦之蓝独家摘得中国白酒“*佳质量奖”、“中国白酒酒体设计奖”,双沟的绵柔苏酒荣获了“中国白酒国家评委感官质量奖”——这标志着洋河与双沟在品质创新领域处于同行业领先地位。
悠久的历史文化成就了品牌地位,而优越的地理环境则造就了独特酿造工艺,*终成就了洋河、双沟独树一帜的产品品质,形成了特色鲜明的产区特征。
从2009年开始,宿迁市和江苏省政府就先后提出“整合苏酒资源,支持企业上市、打造宿迁酒都”的战略部署。2012年,“中国白酒之都”终于正式通过国家级审核。
而在此过程中,洋河连续7年增速保持在年均50%以上,高于行业平均增幅近30个百分点,销售业绩与企业实力与日俱增,为“酒都”称号花落宿迁起到了决定性的作用。
据介绍,洋河迎来跨越发展的一幕发生在2010年前后,首先是2009年实现上市,成为股市上的明星企业;其次是2010年初,成功整合了双沟,成立了更为强大的苏酒集团。到了2011年,洋河收入达127.41亿元,成为宿迁市工业企业首家、江苏省白酒行业第一家、中国白酒行业第三家销售超百亿的企业。





