2月23日，新加坡；25日，中国成都；28日，中国香港……从去年10月底到今年7月，用“空中飞人”来形容波尔多特级酒庄联合会主席奥利维·柏赫纳再恰当不过了。在这短暂的几个月内，他将做客全球30多个城市，开展上百场品酒会，推广波尔多这一全球知名葡萄酒区域品牌和普及葡萄酒文化。“葡萄酒对于法国人来说，就像水一样是必需品。”2月25日下午，面对成都的500多名葡萄酒经销商和爱好者，他给大家“约法三章”：“品尝会不谈业务，而是推广葡萄酒文化，给大家提供一个交流的平台。”

　　目前中国已经成为波尔多*大的出口市场，柏赫纳对这一市场显得很有信心。他表示，波尔多酒庄进入中国市场这20年里，他目睹了中国市场发生的翻天覆地的变化，消费者对法国葡萄酒的接受度也越来越高，但这对中国市场来说仅仅是一个开始。今后，波尔多特级酒庄联合会将与更多的投资商合作，进行更深入的市场推广，开拓在中国二级城市的投资市场。

　　当被问及在中国市场会否与本土的白酒业发生冲突，柏赫纳笑言：“我们不愿跟谁比较，而是为喜欢葡萄酒的人提供优质的产品，同时介绍、传播葡萄酒文化。”在他看来，每个产品有自己的消费对象、范围和时间，以茶叶为例，中国茶叶跟法国红酒很相似，都蕴含着丰富的文化内涵，有很强的产地特性，不同时间和场合选择不同的饮品，并没有本质的冲突。

　　据了解，波尔多特级酒庄联合会成立于1973年，由波尔多地区134家生产高品质葡萄酒的酒庄组成，为保证协会的整体水平，波尔多特级酒庄联合会对新会员的吸纳标准十分严格，每一个申请成员都必须通过所有成员选举投票才能入会。