跟随着铂金瀚酒庄之约的脚步，我们在葡萄酒的大千世界徜徉许久，今天解答几条困扰许多爱好者已久的问题，希望可以帮助您更快的寻找到葡萄酒世界中与您*有缘分的那位优雅迷人的亲密朋友。

　　1.葡萄酒的价值在什么时候是*高的？

　　葡萄酒生产出来就是为了喝的，您可以通过许多渠道了解到一个理论上的*佳存放时间；但针对那些可以长时间存放的精品葡萄酒，要根据每一瓶不同的存放状态，每个人不同的口味偏好而异了。建议您选购时向店员咨询。在您觉得某个值得庆祝的时刻，打开一瓶特殊的葡萄酒和身边的亲友一起分享，其实更多的是在分享您的美好回忆、喜悦心情和快乐人生，葡萄酒只是那点睛的一笔。

　　2.为什么我喝葡萄酒后会头疼，是因为葡萄酒中含有亚硫酸盐吗？

　　不对。所有的葡萄酒里都有亚硫酸盐（这是葡萄酒制造过程中自然产生的副产品），另外绝大多数葡萄酒会添加亚硫酸盐作为防腐剂。亚硫酸盐会导致一小部分人产生严重的过敏反应，极端情况下甚至会致死，因此酒瓶上都标有相应的警示文字，但亚硫酸盐不会引起头疼。喝葡萄酒感觉头疼是一个严重的问题，这跟人体内许多复杂的生化反应有关，*好是向医生咨询。

　　3.我喜欢某某葡萄酒，您觉得如何？

　　这个问题出现的频率之高让我们感到惊讶。对此的回答是：“我们的观点并不重要，您应该喝自己喜欢的葡萄酒，并喜欢自己喝的葡萄酒，而不必让包括我们在内的任何人告诉您什么是好酒。”*好的方式是向那个您信任或喜欢的热心店员询问：“我喜欢某某葡萄酒，您店里有没有相同价位的或类似的葡萄酒，说不定我也会喜欢？”伟大的葡萄酒体验之旅，往往就是这么开始的。

　　4.必须把葡萄酒存放在恒温酒窖中吗？

　　如果您把不同品牌的葡萄酒放在一个盒子里，打算在家放置比较短的时间，那只要找一个避光、温度相对稳定适宜的地方就行。如果您有很好的葡萄酒，想保存时间长一点，那就买一款酒柜，大多数酒柜的价格不算贵，而且不占地方，可谓物超其值。

　　爱上葡萄酒，也许会是您这一生中*重要的决定之一，因为那瓶中的所装的不仅是一斛美酒，更是文化、品位、生活、快乐，甚至是友谊、时尚、健康、祝福。

　　本专栏特邀撰稿人——澳大利亚铂金瀚酒庄品牌总监 格兰·马利基先生。

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　　活动地址：铂金瀚酒庄，星海广场b3区（壹品星海南门东侧，法拉利店旁）

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