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英国葡萄酒大师简希丝批评加拿大酒商居心不良
编辑:华华  发布:2013/3/5 9:12:46  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  据报道,著名葡萄酒大师简希丝-罗宾逊(jancis robinson),日前在她发表于ft的专栏文章中,一边表扬加拿大葡萄酒也不错,一边批评加拿大葡萄酒“icb现象”,存心误导葡萄酒消费者,居心不良。

  icb现象,是英文international canadian blend的缩写,它们通常出现在酒标上,翻译成中文就是“国际-加拿大调配”,顾名思义,贴有这种酒标的葡萄酒是混合酿造的,原料来自于“国际”和“加拿大”。从事葡萄酒报道将近40年的简希丝指出,这种酒标,存心误导消费者,因为贴有这种酒标的酒,究其实质,往往是,部分加拿大葡萄酒生产者,从国际市场上,低价购买其他国家的葡萄汁或者葡萄汁浓缩液,掺杂于本国*低端的葡萄酒,进行混合而酿造。据称,用于“国家-加拿大调配”的本国*低端的葡萄酒,均采用加拿大酒商质量联盟禁止使用的杂交葡萄品种。

  简希丝认为icb现象的出现,是故意的,是残忍的。简希丝是葡萄酒贸易行业之外第一位葡萄酒大师,1989年起为英国《金融时报》撰写葡萄酒报道,撰写过多本经典葡萄酒专著,经常在电视台主讲葡萄及课程与故事,获得多个电视节目大奖,拥有巨大的影响力。提醒中国葡萄酒爱好者,当你看到一瓶来自加拿大的葡萄酒,请注意它的酒标上,有没有存心误导你的international canadian blend,icb。

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