在达州七个县市区中，万源有黑鸡蛋、富硒茶；渠县有黄花菜、刘竹编、匝酒；大竹有醪糟、豆干；宣汉有牛肉干、豆腐干；开江有豆笋；通川区有灯影牛肉；百万人口的达县自1976年划出部分地域设立了达县市现通川区后，到外地走亲访友的人就拿不出什么达县特产了。

　　为此，达县县委、县政府殚精竭虑，谋划长远，以开发绿色食品为抓手，从达县百节镇盛产悠久历史的青梅果为切入点，外引内联，牵线搭桥达县宜华酒业与西南大学合作，开发了百华、茶园山梅子酒、青梅酒、乌梅酒等系列产品。从而结束了达县人走亲访友出门没有“自家”特产的“无礼”历史。

　　多年生乔木青梅，在达县百节、管村、堡子、碑庙等地都有野生和人工种植的历史，其中百节镇茶园山已经发现有500多年历史的青梅古树并得到县政府挂牌保护。由于青梅果有下气、安心、止咳止嗽、止痛止伤寒烦热，止冷热痢疾，消肿解毒，可治三十二种疾病的功效，达县等地村民采摘青梅果自酿青梅酒已形成传统习俗。《三国演义》中青梅煮酒论英雄的典故出就自秦巴地区，这些都为茶园山乌梅酒和青梅酒的产业化发展提供了厚重的文化基础。

　　2005年，做过房产开发、药材生意的达县石板镇关渡村八组30多岁的魏大旭了解、看准了青梅果的开发潜力。他远渡日本、内到台湾、福建、上海等地考察了青梅果的开发、利用价值，在达县百节镇打造了青梅种植基地，建造了青梅加工厂，成功注册了“茶园山”品牌的青梅酒、乌梅酒、梅子酒系列，参加世博会食品展载誉归来后，今年又被达县县委、县政府推荐为唯一参加“达州六绝”角逐的本地特色产品之一。

　　达县人终于有了自己的特色产品，我们期望“茶园山”日益昌盛，为达县特产作出更大的贡献。