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基安蒂经典将引入新的*高等级
编辑:晓宇  发布:2013/3/6 12:20:17  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  基安蒂经典docg产区(chianti classico docg)将在riserva等级之上新添一个名为gran selezione的更高等级。

  chianti classico docg产区里的葡萄酒想要加入gran selezione等级,必须完全以自己庄园生产的葡萄酿造,从葡萄收获算起30个月后才能上市出售,且至少有3个月的瓶中陈酿时间。

  产区生产联盟chianti classico consorzio的主席sergio zingarelli表示:“gran selezione不会掩盖chianti classico riservas的潜力和特质,而是更着重强调已经在chianti classico产区里的顶级葡萄酒。”

  而伦敦酒商bbr的意大利采购david berry green对此新等级表示不屑,称之为“啜泣牢骚”、“官僚作祟”、“没有增加任何实际价值”。他表示,很多酿造商把gran selezione成为“大乱炖”,虽然说chianti classico的葡萄酒的确是日益精湛。

  该等级正在等待农业部*终批准,chianti classico consorzio预计新法律将于今年施行。届时仍没有发布的2010年份葡萄酒有资格申请gran selezione等级。

  来源:decanter

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