说起葡萄酒行业里的女性,那绝对可以用“巾帼不让须眉”来形容女性的地位。21世纪初,女性地位日益显著,逐渐涉足并掌控了之前一直由男性主导的葡萄酒产业。
无论从葡萄酒消费量来说,还是从女性参与葡萄酒行业的酿酒、侍酒和销售来说,女性的比例都有所提高。喜迎三八节,逸香网为您盘点葡萄酒行业里的伟大女性。
葡萄酒界第一夫人--简西斯-罗宾逊jancis robinson 英国著名的葡萄酒评论家
简西斯-罗宾逊jancis robinson是英国著名葡萄酒评论家、葡萄酒文化著作编辑,葡萄酒大师(masterofwine, mw)。她在牛津大学学习数学及哲学,毕业后,在一家旅游公司工作。1975年12月1日,她成为了《葡萄酒与烈酒》杂志的助理编辑,由此开始了她的葡萄酒写作生涯。1987年,她成为第一个非葡萄酒贸易行业的“葡萄酒大师(mw)”。
作为一个葡萄酒作家,尤其是在葡萄酒教育以及葡萄酒百科全书材料著作上,她已经成为世界领先的作家之一。由她编辑的《牛津葡萄酒大辞典》(theoxfordcompaniontowine,ocw),被广泛认为是世界上*全面的葡萄酒百科全书。
她拥有公开大学的荣誉博士学位,并于2003年被授予大英帝国勋章(orderofthebritishempire,obe),此外还有许多对她写作成就的嘉奖,她的荣誉还包含了多个格兰菲迪奖(glenfiddichawards)和安德烈西蒙纪念奖(andrésimonmemorialawards)。她还曾被《品醇客》(decanter)杂志评为“1999年度女性”(1999womanoftheyear)。同时,她还为英女王伊丽莎白二世的酒窖提供建议。
至今,罗宾逊女士已发表出版了大量关于葡萄酒的专著,广受欢迎。她创办了葡萄酒专业网站www.jancisrobinson.com,并坚持每日更新,与葡萄酒爱好者分享经验,交流体会。而每周在英国《金融时报》上撰写的葡萄酒专栏文章,更是以其独特犀利、自由中立的态度获得了人们的认可与钦佩。
亚洲首位葡萄酒大师--李志延jeanniecholee 香港著名葡萄酒评论家、《品醇客》亚洲特约编辑
李志延定居香港,是四个孩子的母亲。父母是韩国人,在美国长大的她是亚洲首位拿到“葡萄酒大师mw(mastersofwine)”的女性。
jeannie致力于研究葡萄酒与亚洲美食的融合,她曾游历亚洲十大美食城市——香港、上海、北京、台北、东京、汉城、曼谷、吉隆坡、新加坡和孟买,品尝各种菜肴,研究是否可以佐以葡萄酒,以及搭配哪种葡萄酒才能为已经很丰盛的美味加分。源自此番游历的著作《asianpalate》在去年11月出版,并获得“全球*佳美食葡萄酒搭配图书奖”。
jeannie还担任《品醇客》亚洲特约编辑,也被认定为亚洲、以至国际葡萄酒业之权威。
大器晚成的大师--赵凤仪fongyeewalker 葡萄酒资深顾问、wset导师和评估师、英国葡萄酒和烈酒协会会员
赵凤仪是wset讲师及wset高级证书品酒考试部分的考官,同时又是wset初级课程的指定翻译,前剑桥大学盲品队队长并曾获得2004年度“*佳盲品者”称号,先后在英国剑桥大学和北京清华大学讲授葡萄酒课程,她曾作为评委参加伦敦国际品酒赛和上海国际葡萄酒大赛(2006-2007)。
赵凤仪与葡萄酒的结缘却可称作是一场“迟来的爱”,虽然在欧洲生活,但从小葡萄酒并没有让她“感冒”。在剑桥大学期间,赵凤仪有幸遇到了几位世界知名的葡萄酒大师,正是他们的言传身教才让她迅速提高自己的葡萄酒水平。dereksmedley在品酒的技能上给与她很大的帮助;hughjohnson则展示了自己在葡萄酒上丰富的知识和享乐的精神;jancisrobinson高雅、谦虚的气质更是她所欣赏的。
凤仪29岁才开始正式学习葡萄酒课程,而短短几年的学习后就成为wset的正式教师,所以在日后的教学中她一直鼓励自己的学生“只要喜欢葡萄酒,学酒永远都不晚。”而她自己始终坚持的理念是:“无论如何我就希望继续帮消费者提高他们的葡萄酒知识!”
中国*博学的葡萄酒女传教士--马会勤博士 中国农业大学副教授
马老师(业界总是这么习惯这样称呼她)给人的第一印象是干练爽快、快人快语,与大多数做学术之人的严肃、刻板不同,她更多了一份浪漫,这是一种与生俱来的情怀,但更可能是因为与葡萄酒的结缘。
80年代中国正值改革开放,中学时代的马会琴便开始阅读《世界博览》这样的刊物,怀着一颗好奇心去了解世界,也便知道了葡萄酒这种浪漫的事物。
于是当考上河北农业大学时,她便自然选择了与葡萄酒沾上点关系的葡萄种植专业,这便拉开了她在葡萄酒学术领域的慢慢征程。
而真正了解和品评葡萄酒则是为名特等公司当兼职翻译的那段时间。而后,马老师又得到了越来越多到世界著名的葡萄酒产区进行学术交流的机会,2000年赴南非stellenbosch大学葡萄酒生物技术研究所进行了2年半的博士后研究,这些都为其学术研究奠定了坚实的基础。
马老师说自己主要从事葡萄酒生物技术方面的研究,她说在现在这种环境下还能静下心来、耐住清贫潜心做学术确实不是一件很容易的事情。但是自己就是喜欢,喜欢这种每天把自己与学生泡在实验室里十几个小时的状态,因为只有这样才能出成果,才能做出让国际专业人士都敬佩的paper。
谈及中国的葡萄酒教育,马老师也会显出一些无奈,中国在这方面要走的路还很长很长,她说有时一个人静下来会想自己到底还能再为中国的葡萄酒教育事业做些什么。
香槟协会代表香槟产区所有酒庄和果农的利益,在中国的代表处致力于在中国宣传推广香槟酒,使越来越多的中国消费者了解香槟酒,了解香槟文化。
协会的另一个主要职责是在中国保护“香槟”aoc(原产地监控命名),制止一些对“香槟”的不正确使用,因为“真正的champagne(香槟酒)只来自香槟地区”。
作为香槟协会在中国的代表,王蔚自然是个彻头彻尾的香槟迷,一段时间不喝香槟就会想念,并且一旦看到跟“香槟”有关的任何东西,比如文字、照片、视频等,都会特别加以关注。
谈起选购香槟酒的主导因素,王蔚认为,消费者选择哪一款酒主要还是由饮酒习惯和文化决定的,香槟协会每年都会在中国举办一些活动,主要是一种文化的宣传和渗透。
进口酒代理商只会在做其他酒类的同时销售香槟酒,而很少有人专门去做这款产品,所以,香槟酒要想迎来发展的春天还需要香槟协会和广大酒商不断进行推广和文化宣传方面的努力。她深信随着人们对葡萄酒的认识和熟悉,将会有越来越多的酒迷爱上香槟。
陈芳(judyleissener)怡园酒庄少庄主兼董事长
陈芳在香港出生,2002年,也就是刚满24岁时,就接管父亲在山西的怡园酒庄(grace vineyard),在此之前,她任职于香港高盛集团(goldman sachs)。在短短10年间,陈芳就把怡园酒庄打造成世界知名酒庄,成为中国高端葡萄酒的象征。
酒庄拥有200公顷葡萄园,年产量约200万瓶,不管是旗舰系列深蓝干红(deep blue)还是顶级系列庄主珍藏(chairman’s reserve),现在都成为各大豪华酒店和酒吧新宠。陈芳也已成为中国企业界小有名气的人物,她还计划在其他几个中国葡萄酒产区开设新酒庄,其中一家将以她个人的名字命名。
陈芳还因其成功把全球目光吸引到中国葡萄酒酒质潜力上而被授予了“2012亚洲葡萄酒年度个人”奖。陈芳也是一个勇于挑战的人,在其葡萄园内大胆尝试各种新工艺,种植诸如雷司令、黑皮诺和西拉等新品种,还采用螺旋盖来封装葡萄酒等等。
她是那种让人过目就很难忘掉的女人,超快的语速能大概窥探出她的思维是多么敏捷,当然还有多么跳跃。酒会上更会因为站久了不忍双脚受虐,而甩掉高跟鞋,然后依然优雅的端着高脚杯与身边人投入的交谈。正如她创造中国家族式小酒庄的传奇一样,她的人生从来不信循规蹈矩,信念里只有一个叫“可以”的单词。
名庄里的名女人--corinne mentzelopoulos 玛歌酒庄庄主
在世界葡萄酒的舞台上,波尔多葡萄酒的功绩显赫,而作为波尔多四大名庄之一的玛歌酒庄当然也星光熠熠。corinne mentzelopoulos便是这个名庄现在的掌门人,corinne是位希腊后裔,父亲是从事多种经营的商人,早年她也有幸随父亲游走各地,上世纪70年代还随巴基斯坦总统代表团来过中国。她的家族执掌玛歌酒庄已经有30多年,但这和酒庄本身的历史比起来只是非常短暂的一瞬。
上个世纪70年代,庄园主金斯泰斯特(ginestest)家族被当时的经济萧条击溃,不得不出卖酒庄,法国政府当时也被迫介入,来保护已经成为国家历史遗产的酒庄。
门泽洛普罗斯的父亲安德烈(andrementzelopoulos)就是在1977年的《金融时报》上看到这条消息,对女儿说:“我们把它买下来。”买下不久,安德烈离世,corinne就此开始了女庄主的生涯。随后她鼎力传承由父亲所开创的辉煌,直至今日,她依旧充满激情地献身于这一至高无上的事业。
意大利的名门之后--gajagaja gaja酒庄第五代庄主
意大利皮尔蒙特地区极赋盛名的gaja酒庄由giovannigaja创立于1859年,gajagaja女士便是现任第五代掌门人。
gajagaja是幸运的,还在姗姗学步之前就拥有了一个以自己名字命名的葡萄酒品牌(gaia&ray)。
她从孩提时代开始就已经在嘉雅酒园里工作,并且成为嘉雅在意大利,日本,法国以及美国的品牌代表。而后,盖亚更以优异的成绩从pavia大学毕业,并获得商务管理学学位。她的毕业论文题目是《意大利葡萄酒的品质与品牌形象》。安杰罗与露西娅?嘉雅的长女—盖亚和妹妹罗珊娜,弟弟乔瓦尼现住在芭芭罗斯。
gajagaja对于她家族在酿酒方面所留下的丰富资源感到十分自豪;但她所带领的新一代继任者对延续嘉雅品牌的荣耀信心十足。在酒庄创立150周年之际,gaja酒庄展开了一场以当代艺术为主题的全球巡礼。
gajagaja女士也于当时造访了中国,与中国葡萄酒爱好者共同分享意大利的美酒





