茅台酒近期较低的零售价已经引起收藏投资人士的注意，与去年春节前后超过2000元的零售价相比，如今1100元附近的价格确实显得“便宜”。有业内人士认为，这个价格降价空间已经不大，收藏者可以再观望一段时间，在自己认为合适的价位出手。

　　在京东商城上，53度飞天茅台的价格*低已经低至1188元，在遵义一些茅台酒专卖店，1200元一瓶的价格都被认为“有点高”，买得多的话还可以再便宜点。

　　茅台酒在零售终端的迅速降价已经引起了收藏投资人士的注意。

　　据记者了解，现在收藏茅台酒已经成为很多企业和个人的习惯，每年他们都会购买几十甚至上百箱茅台存着，或请客送礼，或馈赠亲友，没喝完的就留待日后升值。“每年都收藏一些不同年份的酒，再过一二十年这些酒就是一笔巨大的财富。”地产商魏先生说，他每年用来招待客户和自己饮用的茅台酒多达几十件，每年都会留下几件作为收藏，如今价格便宜了，他比往年多买了20件，“茅台酒越存越香，就算不升值，留着自己以后慢慢喝也很划算啊”。

　　为什么白酒收藏者都对茅台钟爱有加？著名藏酒家赵晨分析，首先，茅台的年产量是有限的，相对于中国白酒高达千万吨级的年产量而言，茅台的年产量只有3至4万吨；其次，虽然从收藏角度讲老酒更具升值潜力，但收藏白酒讲究每一年的年份不能断档，而且每年都会有好酒出现，因此新酒对于未来都具有收藏价值；第三，属于酱香型白酒的茅台其特点是每年的味道和口感都会有变化，放的时间越久口感越好，这是酱香型白酒的特点。

　　赵晨解释说，酒在存放过程中会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这个过程是非常缓慢的，所以，白酒通常存放时间越久越好，也因此中国白酒通常没有保质期。这其中以纯粮酿造的高度白酒*适宜久藏，低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。

　　“参照茅台839元的出厂价，选择一个自己认为合适的价格买进，现在可能正是时机”，业内人士肖先生说，同时他提醒投资者，收藏白酒不要只看眼前利益，指望短期获利，应该做长线。酱香型白酒的特点是存放的年代越久价值越高。