近日，记者在某商场小家电销售区看到一款“家用自制酿酒机”。伴随它的问世，人们可以自己动手制作真正的纯粮白酒。伴随塑化剂带来的困扰，它的出现是否会获得市场前景呢？
卖场销售人员表示，前段时间，多个品牌白酒被曝出塑化剂超标，假酒、劣质酒引起了人们的担忧，而“家用自制酿酒机”绿色健康、节能省时、节省时间。消费者自己动手酿酒，不用担心酒中有塑化剂了。
在卖场，记者看到消费者对家用酿酒机很是好奇，“买一个回去试试，体验一下自己动手的乐趣，感受一下享用家酿美酒的感觉！”一位购买酿酒机的女士欣喜地说。据卖场销售人员介绍，这款酿酒机售价为498元，可以酿制米酒、高粱酒、五粮醇等各种白酒，提取各种植物花草露。
买回家自己能弄懂操作方法吗？据了解，商家会附送图解制酒过程，顾客不用担心制作过程遇到问题。而且，这款酿酒机的操作方法也很简单，第一步是发酵酒糟，商家会配发各种酒糟的制作方法及光盘，并且附赠酒度计和酒曲；第二个步骤，把附赠的布袋套好把发酵好的酒糟倒入蒸馏锅内，用量为2至4公斤，封好袋口，加上冷却桶，加满清水。定时30至45分钟，甘醇美酒就制作完成了。
