根据vinexpo和著名葡萄酒研究机构iwsr共同发布的*新调查报告，到2016年，英国将成为全球*大的起泡酒生产国。
报告称，到2016年，英国人对香槟以及普罗赛克（prosecco）、卡瓦（cava）及国产起泡酒的消费量将超过1.26亿瓶。这一结果将使英国成为全球*大的起泡酒进口国，美国位居第二，之前位居首位的德国将退居第三。
目前，法国是英国*大的起泡酒进口来源国，年进口量达3700万瓶；其余依次为西班牙，2500万瓶；意大利，1900万瓶；澳大利亚850万瓶；南非，250万瓶。
“英国人的酒类消费习惯正在发生改变，他们饮酒量下降，但在酒类消费方面的花费却增加了，倾向于‘少喝酒，喝好酒’。”vinexpo行政总经理robert beynat说。
调查还发现，到2016年，英国人对于国产起泡酒的消费量将翻番，达570万瓶，自2007年以来增长342%。
另一方面，英国人对于静态葡萄酒的消费仍将继续下滑，到2016年，将下降4.7%，至1.2亿箱。尽管如此，英国仍然是全球*大的静态葡萄酒进口国，到2016年，10英镑以上/瓶的葡萄酒销量将增长13.8%，达3000万箱。
对英国出口量*大的西班牙葡萄酒，年销量增长21.8%。究其原因，遍及英国各地的西班牙餐馆起到了良好的推动作用，此外，由于西班牙国内葡萄酒消费不断下滑，生产商纷纷将重点转移到出口市场。
