3月15日上午，由金星啤酒集团组织的主题为“一路有爱，责任同行”的“质量开放周”宣传活动，在郑州总部工业旅游园区开展。活动邀请了近百位消费者参观了金星啤酒的生产线和安全监测流程，酒厂高级酿造师现场解答消费者提出的相关问题。
庄严宣誓保质量 消费者参观啤酒生产流程
活动现场，20名身披火红绶带、手拿证书和奖牌的“金星啤酒集团年度质量标兵”和来自郑州金星啤酒公司的8位高级酿酒师、品酒师代表庄严宣誓，向消费者承诺保证金星啤酒质量安全。
上午9时，来自社会各界的近100名消费者代表，由专业导游带领，参观了金星啤酒的展示大厅、生产线、质量检测流程，让消费者了解金星啤酒糖化、发酵、灌装、包装等生产工艺。
“产品质量是企业的命脉，我们邀请市民参观酒厂生产流程，为的就是让生产流程透明化，让消费者做监督员，督促我们做出更好的啤酒”河南金星啤酒集团公共关系总监闫亚磊说。
开放“后厨”透明化营销
河南金星啤酒厂酿造分厂厂长张合林说：“自2005年金星啤酒工业旅游园开园以来，以‘免费开放’的姿态，8年来工业旅游园累计接待全国各地游客突破40万人次。”
来参观的张小姐感慨地说：“敞开‘后厨’，让我们了解产品过程，同时也体现了对消费者知情权的尊重，而且在参观中，我也学到了很多知识”。
合林强调：“我们会继续坚持敞开‘后厨’活动，让越来越多的消费者来了解啤酒文化，也希望有越来越多的人能监督我们的生产”。
作者：刘炯 程亚龙来源：中国国际啤酒网-中原网
