◎导言：

　　去年初，市政府作出了振兴白酒产业的重大决策，引起了全市上下的广泛关注。一年来，宿州白酒企业积极作为，发展势头良好;同样，白酒产业发展形势也出现了许多变数，市场面临着严峻挑战。对此，我们必须清醒认识，认真研判，积极应对。

　　振兴白酒发展势头良好

　　●政府主动作为。过去，我市地产白酒曾经名扬皖北，主导本地市场多年。后来，在改革开放的大潮中，由于未能与时俱进，走了下坡路，长期处于低迷状态。面对低迷的白酒产业，市政府审时度势，深入调查研究，精心顶层设计，果断作出振兴决策，并及时出台具有科学性、前瞻性和可操作性的《实施意见》。这在我市是史无前例的，也是顺应民意、振奋人心的。《实施意见》具有很强的震撼力，充分展示了政府振兴白酒产业的信心和决心，使人们从中看到了白酒产业发展的前景。市直各相关职能部门应声紧跟，采取措施，搞好服务，助推白酒振兴。各县区政府扎实跟进，狠抓兑现和落实。市振兴白酒领导小组适时调度，排查问题，跟踪服务，为企业排忧解难。特别是罗宏副市长的动员讲话，激发了上下左右振兴白酒产业的积极性。正是由于两级政府和相关职能部门的主动作为，很快将全市的白酒产业引上了振兴之路。

　　●企业闻风而动。市里直接调度的10家酒企，根据市里的动员部署，闻风而动。现在已有8家投入正常生产，1家开始迁建。这8家投产企业都完善了法人治理机构，制订出5年发展计划;都在紧张地改扩建、聘请专家、扩大宣传、促进销售。国家级、省级酿酒大师、勾兑和评酒师，古井、口子、江南大学及本地组合的技术和销售团队，已分别进入本市的5家白酒企业。从泗县到砀山，从报纸到电视，从交通要道到主要街道，到处都能看到本地白酒的宣传广告。各大商场、小超市、烟酒店、饭店，基本上都有地产白酒销售，特别是古沱、宴嬉台等系列白酒，销售日趋旺盛。

　　●发展势头看好。我市低迷的白酒产业从去年7月份开始，迅速起跳，令人欣喜。10家白酒企业都是民营企业，产权清晰，机制灵活，奋发有为;投入加大，全年固定资产投入22278万元;质量提升，据终端销售商和消费者反映，我市地产传统名酒，与外地同等价位的白酒相比，其质量有过之而无不及;销售猛增，据统计，全年销售额达2.2亿元，上缴税金748万元。其中，宴嬉台酒厂实现税金442万元。目前，已投入正常生产的8家白酒企业，以及在建的金方酒业，都铆足了劲，奋争前5强。

　　行情大变产业面临严峻挑战

　　就全国而言，白酒的产能是过剩的，市场竞争十分激烈，而且不断加剧，具体到我们市域范围内，表现得更加突出。在过去的竞争中，我们吃了败仗，现在要逆势振兴，面临着十分严峻的挑战。

　　●白酒行情大变。从去年3月份以来，特别是党的十八大以来，党中央、国务院、中央军委以及地方各级党委政府，相继出台党风廉政新规，严格禁止、限制公款消费白酒，矫正失真的酒文化，引起了白酒市场的较大波动。据业内专家预测，全国白酒销量将减少20%左右，特别是高档名牌白酒，更是一路下跌。这必然导致知名白酒大企业降低身价，与中、小白酒企业在中、低档酒上展开更加激烈的竞争，形成打压之势，从而加大了我们这些小酒厂的复兴难度。

　　●本地竞争加剧。我市周边名酒企业林立，东有双沟、洋河、梦之蓝，西有古井、家酒、种子和迎驾，南有皖酒、宣酒，北有口子窖，还有茅、五、剑、董、郎、川等国产名酒，长期占领我们的市场。在这种情势下，我们的地产白酒要夺回失去的领地，必然会有一番激烈的较量。

　　●盈利空间紧缩。据调查，近年来，白酒的原料、包装和劳务价格，每年上涨15%左右，从而增加了生产成本;不断加大的促销力度，增加了销售成本;随着竞争的加剧，价格战风生水起，必然挤压本来就很狭小的利润空间，特别是低档白酒，其利润更是微乎其微。盈利空间的紧缩，直接影响了企业扩大再生产的能力。

　　面对白酒产业发展新的形势和严峻的市场行情，我们要看到自身优势，进一步强化振兴的理念，发挥优势，危里寻机，科学应对，勇于竞争。

　　苦练内功全面振兴宿州酒业

　　我们在调研中深切感到，各家白酒企业恰如将士出征，志在必胜。但也发现一些不容忽视的问题。如有的职能部门在兑现承诺上工作不到位，当办不办;有的企业存在虚报投资、产量、产值、销售等数字现象;有的过于自信、互不服气，缺乏做功;有的主动性不强，被动享受政府的优惠政策和服务;还有的没有把主要精力放在振兴白酒上，特别是在征地扩建上，缺乏科学论证，存有隐情。凡此种种，虽然都是个别企业存在的问题，却与市政府振兴白酒的决策相悖，应当予以制止和纠正。这同时也说明，我市白酒振兴任重道远，必须矢志而为之。

　　●加大推进力度。要以贯彻、落实市政府、县(区)政府关于振兴白酒的《实施意见》为总抓手加大调度、督查、考评和奖惩的力度，落实政策，兑现承诺，以激发企业的内在动力和振兴热情。在督查、考评的过程中，针对某些企业出现的不正常现象，一经查实，必须坚决纠正和制止，对情节严重的要公开通报批评，直至严惩，走阳光振兴之路。

　　●禅定苦练内功。实施5年振兴计划，政府是主导，企业是主体，政府对企业不可能包办代替。振兴之路犹如登山，是个艰苦的爬坡过程，企业必须具备过硬的本领，禅定苦练内功，不断增强内生动力、竞争实力和应变能力，才能一路高歌猛进。要紧紧围绕扩张、提质、增效，整合资源，强化管理，创新机制，逐步形成各具特色的商业模式;要依靠科技创新，挖、革、改、扩;要立足本地，放眼全国，将科技创新与商业模式创新有机结合，扩大宣传，同步推进，开拓市场，促进销售，以唤起人们对我市白酒的青睐。

　　●挖掘文化内涵。酒不是生活必须品，可视为一种特殊的文化产品。我市文化低蕴深厚，随之蕴酿出历史修久和丰富多彩的酒文化。现在应市的地产品牌名酒，无不隐寓着动人的典故和美丽的传说。挖掘这些深厚的文化内涵，必能大大提升地产白酒的文化品位，增添人们的食用情趣。

　　●全面振兴酒业。酒业分白酒和色酒两大类。振兴白酒前途光明，振兴色酒同样大有可为。据调查，本市白酒消费的市场规模在13亿元左右，色酒也在10亿元以上，其中啤酒8亿多元，果酒2亿元左右，而且每年均以两位数增长，发展势头超过白酒。萧砀盛产水果，而现有的果酒企业多数都不景气，急待振兴。砀山通过招商引资，正在兴建万吨级果酒厂。萧县葡萄酒曾经红及全国，现在政府把它纳入了振兴计划，白酒、红酒同等对待。埇桥区的华洋啤酒厂，搬迁一年，销售收入就突破4亿元，纳税1000万元左右。不难看出，我市振兴色酒，在省内以及淮海经济区，都具有独特的优势，有资源、有基础、有品牌、有潜能、有市场，产业链长，带动性强，贡献率高，大有可为。为此，我们建议将色酒产业纳入振兴计划，统称振兴宿州酒业，使两者在宿州大地比翼齐飞。这将是一举多得的大战略。