在美丽的厦门岛五缘湾南岸，坐落着一幢宏伟壮观的大楼，它是以生产八宝粥而闻名的银鹭集团办公大楼，也被称为“银鹭全球运营总部”。以国际视野办企业的银鹭集团董事长陈清渊2011年做了一件影响中国食品行业格局的重要举动——和世界顶级食品企业雀巢“联姻”，并获得了“非常”的成功。

　　一个“伟大的战略”

　　银鹭与雀巢的合资公司，雀巢控股60%，银鹭控股40%，这是迄今为止中国食品行业*大的股权并购案。在很多人看来，银鹭做的是一单亏本的买卖。但在银鹭人眼里，这是他们的董事长陈清渊又一个伟大的战略。

　　“从1985年创业至今，银鹭已经走过近30年的历程。据统计，中国民营企业的平均寿命只有2-3年，这样看银鹭算是中国食品行业中的耄耋长者了，但银鹭一路走来也不是一帆风顺的。比如，家族式企业管理方式在发展初期具有很强的凝聚力，但是随着企业规模的扩大，管理的复杂化，家族式管理开始适应不了新需求，这也是中国大多数民营企业会遇到的发展瓶颈。所以，我们必须要打破禁锢，为银鹭寻找一条可持续经营之路。”陈清渊说。

　　“当我们2010年决定转型的时候，摆在面前的有两个选择：一是上市，二是寻求合作。可以毫不夸张地说，当时投资银行是提着钱在银鹭门口排队的。因为银鹭的发展一直处于良性状态，投行对我们评价很高。但银鹭的根本问题不是缺钱,所以我们没有选择上市，而是寻求规模、历史、经验比银鹭更好的同行合作。”陈清渊坦言，银鹭与雀巢“联姻”，就是要借助雀巢品牌的世界影响力、雄厚的科研开发与质量管理资源来推动银鹭开拓国际市场，“把银鹭打造成一个百年品牌”。

　　事实上，银鹭与雀巢合作已长达6年。他们相互了解，并有着相同的发展理念。“雀巢在研发新产品方面，拥有世界领先的产品开发网络，具有非常丰富的行业经验。银鹭在研发符合中国消费者口味的产品方面，有着得天独厚的优势与经验，并且还建立了雀巢所需要的二三线城市立体销售网络。”陈清渊认为，银鹭与雀巢合作的意义不在于协同效应，而在于优势互补。

　　陈清渊告诉记者：“2011年和雀巢签署协议时，曾经有很多人担心银鹭这个民族品牌合资后会被‘雪藏’，但事实证明我们的选择是正确的。雀巢是包容性很强的国际化公司，合资合作后，银鹭品牌继续保留，银鹭原有的管理员工队伍保持不变，银鹭始终还是银鹭人的事业。”

　　回头看一年多来的合作，陈清渊给记者算了一笔账：“联姻后，银鹭不仅在产能上得到了进一步提升，在管理水平、人才资源提升方面都有长足进步，为银鹭迈向国际化奠定了坚实基础。”

　　借力转型的智慧

　　目前，银鹭集团在全国有5个食品生产基地：厦门、湖北和山东生产基地已投产，安徽生产基地将于今年年中投产，四川生产基地正在筹建。

　　厦门生产基地位于厦门市翔安区新圩镇，距离银鹭总部40多公里。厂区的旁边，依坡而建的是一栋栋别墅。这就是有“厦门第一村”之称的马塘村。1957年，陈清渊就出生在这里，这里也是他起家的地方。

　　二十多年前，马塘村交通闭塞、土地贫瘠，路难行、水奇缺，人称“瘦马塘”。“那个时候，我们只有一个信念，那就是让生养我们的马塘村富裕起来。”陈清渊回忆起往事，仍非常感慨。

　　后来，陈清渊把目光落在了漫坡遍野的水果上。他找到在外跑运输的创业伙伴商量开办一家罐头厂。结果一拍即合。当年6月，陈清水、陈清渊两兄弟带领其他几位青年农民以“合股”的方式，凑足3万元钱，办起了兴华罐头厂。由于没有厂房，又受到各种条件的限制，厂子的经营步履维艰。

　　如今，说起企业的发展历程，银鹭食品集团市场中心总经理林小红告诉记者：“我们追随陈清渊董事长，敬佩他的魄力和胆略，他让银鹭在每个关键点上都能抓住机遇，走出精彩一步。”她的这一说法，在银鹭人中很有代表性。大家*津津乐道的，就是陈清渊在“借力转型”方面独具智慧。

　　1990年，陈清渊争取到了新加坡爱国华侨黄福华先生20万美元投资，合资设立“厦门同茂食品罐头有限公司”,迅速扩大产能并快速拓宽国内外销售渠道。这一时期，中国经济持续迅速增长，银鹭抓住时机，开发出了市场竞争力极强的拳头产品：银鹭八宝粥。2000年，陈清渊再次借力，引进台商资金，合资创建厦门银鹭食品有限公司，建成了世界上*先进的800罐/分钟、1000罐/分钟八宝粥专业生产车间、世界上*先进的pet无菌冷灌装饮料生产线，同时推进产品营销精细化、品牌化管理，银鹭食品事业发展迈入快车道。2011年，银鹭第三次借力，与雀巢公司合资合作，成为雀巢大中华区*重要的成员之一。

　　独特的闽商精神

　　在中国的几大商帮中，闽商能够占有不凡地位也是有原因的。银鹭集团董事长陈清渊将闽商的特点高度浓缩成六个字——“重情义”、“思变革”。

　　在银鹭人眼中，陈董心里不仅装着上万银鹭员工，还包括“上游”供应原料的十数万农户，以及“下游”成千上万的经销商们。

　　陈清渊表示“为消费者提供营养、健康、安全的食品饮料，为员工、社会及所有利益相关方创造共享价值，为公司股东提供合理投资回报。”就是银鹭的使命与动力。

　　在闽南，流行*广的一首歌叫《爱拼才会赢》，从某种意义上说，也是对以陈董为首的闽商“爱拼敢赢”“变革求新”的性格写照。银鹭品牌展示的就是闽商“精诚团结、敢拼善赢”的创业精神。银鹭和世界拼技术、拼管理，和中国食品拼美味、拼质量，和自己拼良心拼责任。引用银鹭集团董事长陈清渊的一句话“任何追求成功、追求卓越的企业都要有拼搏的智慧与勇气！”

　　来源：食品产业网