春季糖酒会，就像食品企业每年的一次大考，有人一朝成名天下知，也有人黯然离场难觅踪影。作为重庆食企的关注者与支持者，重庆商报一直以来关注着重庆企业在历届糖酒会的表现与动态。今年，本报将会派出多路记者赴成都进行采访，记录重庆食企或闪耀、或爆发、或转型的每一个精彩瞬间。

　　商报杀入糖酒会

　　30000份特刊现场发放

　　一直以来，春季糖酒会都是重庆商报重点关注的大型展会之一。近年来多届糖酒会在成都举办，地理距离的缩短激发了越来越多的重庆食企走上“西征”之路，重庆商报也不断加大对糖酒会的报道力度，为本土企业出谋划策，提供更精细化的宣传服务。

　　近年来，我们不断与市商委、各大食品行业协会紧密合作，深入企业进行采访报道，展示企业发展的新成就、新变化，并配合开展评选活动，大力宣传助力本土企业提升品质、打造品牌，连续多年派出多路记者奔赴成都，及时带来重庆企业参会的第一手信息。

　　在去年糖酒会现场上，不少本土企业惊讶地发现，许多往来客户的手中，多了一份重庆商报。通过发行特刊、增印、现场发放的形式，重庆商报成为第一份杀入糖酒会的重庆都市报。今年，重庆商报将再次推出“糖酒会特刊”报道，并增印30000份特刊报道，由专人到成都糖酒会现场发放，与重庆食企共同征战糖酒会。

　　糖酒会

　　一场永不落幕的选美盛会

　　谁能在短短的四天时间内，将全国各地的经销商聚集在一起？除了糖酒会。为了吸引眼球，参会企业绞尽脑汁亮出绝活，糖酒会俨然成为一场企业媲美、经销商当评委的盛会。作为重庆新锐品牌，以招商为主的酉水河、蒋瓜瓜、可士可橙汁，都将携特色产品亮相。其中，酉水河主打荞香型白酒牌，力争拓展全国市场；蒋瓜瓜则深挖露酒产业，除展示木瓜蒸馏酒系列产品，还将首次展出全新的木瓜饮料产品；今年1月刚刚问世的可士可冷鲜橙汁则凭借其纯天然、零添加的产品特性，以时尚高端的形象出现在大家面前，它们可谓重庆食企里的风景线。

　　除了招商，糖酒会也成为不少重庆食企跨越发展的试金石，不少企业传统的招商需求已转变为新品发布或品牌展示。继去年开展“诗魂酒魄”酒文化论坛后，今年诗仙太白将携柔顺新花年份酒、盛世唐朝两大品牌盛装亮相，包括绵柔超纯苏打水、天然矿物质苏打水等在内，光能苏打水系列新品也将闪亮登场……

　　此外，渝州581、重庆天子窖、国裕古窖等企业将以考察团的方式赴会。对于不少食企而言，糖酒会也是联系感情、交流经验、不断提升的平台。从这个意义上来说，4天的糖酒会是一场永不会落幕的选美盛会。

　　特色产品展示

　　蒋瓜瓜 木瓜酒里顶呱呱①

　　核心产品：蒋瓜瓜木瓜酒经典原味

　　“重庆名特食品”、“非购不可”重庆十大礼品

　　所属企业：重庆金定投资(集团)有限公司

　　重庆金定投资(集团)有限公司是国内*早从事木瓜蒸馏酿酒研发的企业之一，蒋瓜瓜也是首批走向全国市场的木瓜蒸馏酒全系列产品品牌。4月，蒋瓜瓜研发的纯木瓜饮料将正式下线。对木瓜酒产业的挖掘与延伸中，蒋瓜瓜又一次走到了行业的前列。

　　窖藏酒告别“高帅富”时代②

　　核心产品：重庆天子窖私人定制窖藏酒

　　所属企业：重庆天子窖酒类销售储藏有限责任公司

　　重庆小曲清香白酒堪称一绝，而窖藏美酒也是从不过时的需求。重庆天子窖的做法是，基于优质小曲清香型白酒，提供私人定制窖藏酒服务。这是重庆首次出现专业从事私人定制窖藏酒服务的企业，重庆*大规模的私人窖藏酒基地也开始对外开放。

　　红动九州的重庆火锅名片③

　　核心产品：红99火锅浓缩底料

　　所属企业：重庆红99食品有限公司

　　在全国不少城市，红99已经成了重庆火锅底料的代言品牌，一提到重庆火锅底料，首先想到的就是红99。除了用红99煮制麻辣鲜香的火锅，在外地很多人喜欢用红99夹馍馍，用红99炒菜、做红烧等，将麻辣的重庆味道传播到全国的每个角落。

　　天厨麻辣面地道重庆味④

　　核心产品：重庆天厨麻辣面佐料

　　所属企业：重庆天厨天雁食品有限责任公司

　　如果说重庆有一种美食比火锅还出名，那就只能是重庆的小面。为了让更多人爱上重庆小面，让消费者在吃面时体验更加方便、快捷、地道的重庆味道，重庆天厨推出了麻辣面佐料。煮一碗清水面取一勺天厨面佐料，撒上葱花，汤色红亮、鲜香浓郁的重庆小面诞生了。

　　光能苏打水 传播平衡之道⑤

　　核心产品：光能苏打水

　　所属企业：重庆光能饮料有限公司

　　光能苏打水不取江、河、湖、海、冰川、雪山等易受循环污染的地表水源，不取浅层陆地水源，不取矿物质超标的不合国标水源，只选取宝贵无污染符合国家标准的地下水源。此外，光能苏打水的水源均选用周围有长寿人群的稀缺水源，天然ph值在7.5至8.0，，能够促进新陈代谢。从水源的控制到瓶身、瓶盖的材质选择都极为苛刻，保证食品安全的同时，带给大家*天然平衡的口感。