高端化让位普及化

　　“本届糖酒会，葡萄酒和国际烈酒馆将进一步扩容，达到2.5个馆，面积达2.6万平方米，来自法国、智利等10余个国家的葡萄酒和烈酒企业将以国家组团的形式参展，展览面积达5000多平方米，比去年同期增长了近4倍。”3月25日，据本届春季糖酒会组委会相关人员介绍，进口葡萄酒将是本次糖酒会一大亮点之一。

　　作为观察行业发展变化的“风向标”，本届春季糖酒会进口葡萄酒展区大幅扩容背后，是其近年来不错的销售业绩。2012年，在全球葡萄酒市场受宏观经济形势影响而普遍处于增长停滞的背景下，中国进口葡萄酒市场的这一增长速度仍然令人瞩目，据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会统计显示，2012年，我国原瓶装葡萄酒进口总量 266457千升，同比增长10.4%；进口总额13.8亿美元，同比增长8.1%，与此同时，经营进口葡萄酒业务的企业总数却同比增长达16.9%。

　　然而，在进口葡萄酒品质和销量增加的同时，消费结构也正发生着悄然的变化，日前，欧洲*大葡萄酒企业法国castel启动包括“卡思黛乐”中文注册商标在内的一套中文识别体系，新体系将在本届糖酒会上首次与广大客商见面。卡思黛乐亚太区掌门人毕杜维认为，进口葡萄酒市场的基调仍然是增长，只是增长的方式发生了改变：“那些高价值投资或纯粹奢侈消费性质的需求正在回落，而主要面向普通消费者日常生活的产品，从中低端到中高端，不仅消费层次更加丰富，而且市场需求都有不同程度的上扬，市场结构有从哑铃形向金字塔形发展的趋势。”据了解，今年将调整和完善产品结构，在产品的高端化和普及化两个方向作出更佳定位。今年将主推aoc（法定产区葡萄酒）和igp（地区餐酒）等级产品，并引入起泡酒、果酒等新的产品品类，覆盖大众消费人群。

　　延伸阅读

　　意大利葡萄酒庄设慢生活体验会馆

　　3月24日，第88届全国糖酒商品交易会还没有正式拉开大幕，位于成都凯宾斯基饭店的部分葡萄酒展区已经布展完成。来自意大利的康柏利酒庄相关人士表示，除了以糖酒会这一平台展示品牌形象外，还将打造体验慢生活的意式悦活会馆。

　　据了解，意式悦活会馆既是一个独立的会所，也是意大利美食和生活方式的展示、体验平台。在会馆里，顾客能品尝意大利进口咖啡、火腿、奶酪、意大利面等特色美食，与康柏利酒庄旗下的葡萄酒搭配相得益彰。会馆还将针对不同等级的会员顾客提供诸如纪念日活动策划等个性化定制服务。目前，康柏利对意式悦活会馆采取加盟体系，计划先在上海等沿海地区逐步扩展，并通过已有的葡萄酒销售网络推广会馆的加盟建设，覆盖全国主要城市，成都也属康柏利*为重视的西部市场。