某局级政府食堂承包人杨先生透露，十八大一提倡节俭风，地方上就开始收敛了，政府各部门从去年就开始在食堂接待贵宾。而据广东某国企内部人士介绍，现在通行的做法是，喝茅台(600519,股吧)把商标先撕下来，更隐秘的办法则是，把茅台酒倒进矿泉水瓶，同时严禁任何人拍照。

　　公务宴请时将茅台倒进矿泉水瓶，外包装不那么惹眼了，但喝到肚里的还是高档次的茅台，这样的做法可谓有“创意”。但其实，类似的做法并非今天才有。当年周久耕因抽“九五至尊”香烟被曝光落马之后，很多机关开会、吃饭时，桌上不再放整盒香烟，而是把零散的香烟放在碟子里，就是为了让人看不出牌子。更夸张的，有官员上电视访谈，甚至在手腕处打上马赛克。

　　出现“茅台酒倒进矿泉水瓶”现象，说明了两个情况：一是中央对公务宴请的有关规定，以及网络曝光、举报，起到了震慑作用；二是一些官员还抱着侥幸心理，对中央的治理仍在观望，虽然不敢明目张胆吃喝，却并没有彻底告别公款吃喝。简言之，对公务宴请的治理有效果，但离根治还有相当距离。

　　那么，对待这种“上有政策下有对策”的现象，该怎么办？其实不是想象的那样难，进行有力、到位的监督即可。比如，原本可以拍下茅台酒瓶者，现在不妨悄悄拍下把茅台酒倒进矿泉水瓶的过程，在网上发出来之后，揭露效果只会更好。一句话，魔高一尺道高一丈，要逼得想吃喝、腐败者节节败退，*终举手投降。

　　当然，对“把茅台酒倒进矿泉水瓶”这类更隐蔽的腐败，要从根本上杜绝，不能依靠现场记录、曝光。毕竟，即使官员们直接喝茅台酒，多数时候并不会出事，被“内部人”举报只是偶发事件。上级需要抓住牛鼻子，用加大“三公”信息公开力度的方法来釜底抽薪。茅台酒倒进矿泉水瓶喝，花掉的仍是茅台酒的价钱。让喝酒者公布开支账目，为茅台酒换个瓶子还有什么实际意义呢？

　　所以，怕就怕有关部门在监督时，只做表面文章，甚至与当事者坐到一起。这样的现象其实一直是存在的。多年以来，相关的纪律规定并不少，但很多只是挂在墙头写在纸上，有时根据民众反映去调查，不少也是大事化小甚至小事化了。如果这样继续下去，“茅台酒倒进矿泉水瓶”成为潜规则，不但会让中央禁令被架空，更会让民众对政府失去信任。就等着看纪监部门的决心和勇气了。

　　作者李清