去年以来,受种种外部因素影响,白酒业结束了连续多年的高歌猛进,进入了一个大调整周期。茅台、五粮液等一线品牌均不同程度量价齐跌,转而向大众酒转变。大量二三线白酒品牌也面临前所未有的严峻考验,白酒业如何持续健康发展已成为一道沉重的命题。
在此背景下,除众酒企均推出让老百姓喝得起的“亲民”的价格战略外,深挖细分市场,出巧招奇招以谋求出路成为越来越多厂家的共识,外部经济的“严冬”开始倒逼四川白酒业必须积极主动地创新营销模式。
川酒新品主打“婚庆牌”
随着我省高端白酒的销售集体遇冷,婚庆用酒作为一个用量大、口碑传播较广泛,互动影响强的一块大蛋糕,越来越被众多白酒企业所看重。
在3月27日举行的川酒新品品鉴会上,更是印证了这一现象。当天,我省酒企带来20多个新品酒集中亮相,而其中一半以上主动靠拢婚庆市场。
峨眉山峨眉春商贸有限公司带来的3款新品,就有2款主打婚庆牌,包装设计均为大红色,该公司销售经理王大金介绍说,去年以来,公司便开始有倾向走喜庆路线,在包装设计上加入了很多喜庆元素,主动靠拢婚庆市场,希望能在该市场分得一杯羹。
而成都和坊地道贸易有限公司所带来的几款新品酒更是直击婚庆市场,光酒瓶包装就令参会者侧目,一款名为“百年好合”的酒,酒瓶是身着中式婚服的新郎牵着坐在白马上的新娘,而另一款是一对新人紧握双手,定名为“天长地酒”。
据成都婚庆协会会长蒙汀介绍,新品都需一个市场认知过程,短期内婚庆酒市场依然应是老产品打主力。
“个性牌”让川酒以奇制胜
“目前川内白酒行业产品同质化现象严重,在市场形势今不如昔的今天,该到自我革命的时候了。”在品鉴会上,四川省经信委副巡视员、中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福表示,危机中有机遇,地方白酒企业只有坚持走个性化、差异化、亲民化的道路,才能在这一轮调整中生存下来。”
这一思路也越来越被川酒企业所认同,在本次川酒新品品鉴会上,展出的20多种新品酒,就有三分之一打出“个性牌”。
一个个“手雷”,“手枪”、“机关枪”……摆放在展台上,吸引着参会者的眼球,这并非真正的武器,只是四川九里春酒业公司生产的军酒包装。此次品鉴会上,九里春推出了一系列军酒产品和军旅文化酒产品,受到多数参会者关注。
细分市场或成川酒主战场
“在竞争品牌众多、产品同质化严重的今天,白酒小众市场和细分市场,或将成为今后白酒品牌塑造的必然途径。”参加品鉴会的部分白酒营销专家们断定,四川白酒细分市场的深度挖掘,将成为今后川酒新品的*大趋势。
水井坊作为四川白酒行业的佼佼者,也将触角深入细分市场。“天号陈”酒作为该公司倾力推广的兄弟品牌,打出了“有志者、事竟成”的口号。该公司区域销售经理翟益平介绍说,“天号陈”就走的是细分市场路线,将目标消费群锁定为70、80后少壮派男性,在设计上也更偏于时尚化、年轻化。
另外一个展台上,摆放着一个金箩筐托起一个刚出生的婴儿,初一看,记者还以为是件艺术品,仔细端详原来是件酒器。
“这也是成都和坊地道公司推出的细分市场酒—满月酒。”成都和坊地道贸易有限公司品牌中心总监常健梅介绍说,这酒命名为“金箩福娃”,主要针对满月市场生产,仅包装就用了一年半的时间精心研制,就是想进军细分市场。此外,还推出“情人节酒”,“金榜题名”酒等。
“这些都是针对细分市场研制的新品,细分市场也是公司未来的重头戏。”常健梅说。记者 闫新宇 苏俊 杨波





