一年一度的春季全国糖酒会再次在成都召开，借糖酒会这一平台，四川酒企“近水楼台先得月”，各大翘楚悉数参加。

　　在展会上，记者采访了多家上市和未上市的四川知名酒企。这些酒企在整个白酒行业的发展脉络中，不断成长和壮大，成为一股不可小觑的中坚力量。在这次糖酒会上，其借力于这一平台不仅是展出自己的品牌、文化，更展现出白酒行业不断创新的蓬勃生机。

　　川酒谈变化：品质提升让人印象深刻

　　随着四川酒业的发展，企业从外部、内部都感到了不少变化，就从糖酒会这个“截面”来看，“如今糖酒会的场馆、园区布局更加规范化了，并且我们直观地感受到前来参展的企业有了质量上的提高，曾经前来参展的酒企有很多"闻所未闻"，而如今我们看到很多业界的翘楚均一同前来参展。”作为参展方，泸州老窖(000568,股吧)展台的负责人龙女士表示今年糖酒会相较以前有了很多变化。

　　而除了直观感受到这个“截面”外围的变化外，丰谷酒业产品规划部聂鸿先生则从自身的变化表示道：“糖酒会这几年有了质的变化。几年前我们酒企前来参展还主要以招商为主，如今我们更注重品牌的宣传。实际上，今年我们发现，到糖酒会来的一级消费者大量增加。在这样的情况下，我们参展过程中，无论是单只产品的介绍，还是传播酒企文化，都更加着重于打造与消费者的对接传播，如今已难以看到大量现场签合同的情况。”

　　上述四川参展酒企提到的变化，也正是整个川酒行业不断发展，从根苗不断茁壮的成长变迁。也正是这样外部和内部的共同成长，让四川早期进入市场、并不断扩大的酒企更加注重产品的“与时俱进”。泸州老窖展区负责人提到：“这一次前来参展，我们带来了博大中、低端的一些新品，这一次主要为新品招商。”丰谷酒业聂鸿先生也表示：“虽然公司依然主推老窖、特曲、酒王三大主打产品，但无论是形象变化、包装理念都在不断创新。”他特别提到展区展出的70印象与80印象的不同，其细微之处的品质提升让人印象深刻，“你用手去摸，就会发现其材质带来的不同手感，在价格不变的情况下，在细节、品质上不断提升，也是对市场、对消费者的负责。”

　　川酒谈产品：与消费者站在一起

　　四川的酿酒业较为兴盛，而这样的兴盛下必然也带来了较为紧张的竞争格局。企业如何做出自己的特色，如何脱颖而出都是一个难题。在无数酒企扎堆的糖酒会现场，这种竞争也被推到了台前，在聚光灯下接受大众的审视。“水井坊(600779,股吧)此次参展带来了两个团队，其中之一则为天号陈。在产品上，我们作为水井坊兄弟品牌，借助水井坊的名厂资源，产品品质得到保证，这是我们的优势之一。另外两个重要优势则在于我们有明晰的市场定位和详细的市场调研，而这都让我们和消费者站在了一起。”展台背后还单独做出一块隔断的水井坊天号陈展区在热闹得有些嘈杂的展区中，为消费者、经销商、媒体独留了一席“清净”，这一细节上的特色不得不说是想人所想，正如其展区负责人史文婷所说的产品特色和优势在于“与消费者站在一起”。她提到，“我们作了详细的市场调研后，将产品定位在于"有志的中国新派男人"，并以"有志者，事竟成"作为宣传语，与消费对象进行心灵的沟通。”

　　产品即是企业的灵魂，在产品上下功夫的岂止川内各大酒企。作为市场上的一线品牌，贵州茅台(600519,股吧)在糖酒会上更特地为其技术开发公司开辟了一大展台，该展台的相关负责人告诉记者，“我们带来的茅台(600519,股吧)醇系列有浓香型、酱香型，其中53%vol柔和酱香型白酒属于中国首创。”

　　川酒谈“三公”：中端酒未来存在机遇

　　今年的糖酒会虽然热闹，但无论是糖酒会的主题论坛，还是展商交流，其中都难以避过一个话题，那就是“限制三公消费”。实际上，记者了解到今年一季度，泸州老酒、五粮液(000858,股吧)高端产品销售情况相对有所下降。限制“三公消费”对白酒行业来说，无疑存在一定压力，在这样的情况下，四川酒企们持有怎样的态度，又当如何应对？

　　泸州老窖展区的负责人提到，“限制"三公消费"，承压的主要是高端白酒品牌，而中端的子品牌，相对一线高端品牌则存在更多的机会。可以透露，主要为中低端产品经销的博大酒业2008年成立时仅3亿元的体量，而到2012年达到了50亿元。”

　　面对限制“三公消费”，在对上述观点呈现一致性的情况下，水井坊天号陈则从自身的特色出发，其展区负责人进一步表示：“我们的产品定位于中高端，在泸州老窖、五粮液一线高端产品市场份额下降的同时，我们的产品与消费者的喜好吻合，受到消费者的喜爱，将能展现出自己的优势。”

　　而丰谷酒业的聂鸿从政策和传统的不同切入点分析认为，“限制"三公消费"限制的是"腐败"，公款消费受到限制，但作为个人消费者的空间仍然存在，在讨论这一命题时，不应该偷换概念。此外，白酒行业是我国的民族传统行业，其具有不可切割的文化特色，也具有食品饮料行业消费的可持续性。”