2013成都第88届全国糖酒会期间，宝丰酒业品牌总监晋育锋接受搜狐酒评网记者采访，针对宝丰酒业下一阶段的发展以及白酒行业的发展趋势进行了交流。

　　主持人：去年开始到现在白酒行业内发生一些事件还有国家政策对高端白酒有一些压力，您对下一阶段的白酒行业发展什么样的走向怎么看？

　　晋育锋：无论是媒体还是公众，大家都能看到去年以来甚至说过去两年来白酒行业围绕着白酒所产生的一系列的舆论集中爆发都是不利于白酒行业发展的。但是这个要分开来看，一方面白酒在经历了过去黄金十年的发展，在这个过程中我们见证了成长，我们自身成长了，但是却远离了本质，远离了消费本质，远离了白酒产品的本质，这是一个不争的事实；第二，过去十年的高增长它的背景在哪里？第一宏观经济gdp和白酒增长的关系从88年到2012年过去24年间gdp和白酒成长是永远成正相关关系的，只是白酒增长要晚于宏观经济三年。那么也就是这一轮白酒成长是从05年起步，我们宏观经济是在03年腾飞的，所以白酒有了大家所说的认为的黄金十年。第二个关系很密切的数字是，我们的固定资产投资增幅，从02年到11年白酒行业的增幅跟固定资产投资增幅在当年成正比关系。过去十年间我们的社会固定资产平均投资增幅和累计增幅平均年增幅23%上下，从02年到11年这十年间白酒行业的年均增幅也是在23%左右，总是在当年成正比关系。随着我们宏观经济逐步进入u形谷的谷底，固定资产投资增速下降，必然带来白酒增速从去年下降很明显到今年仍然会持续下降。第三个不得不考虑的，就是白酒行业的产业周期波动性也是符合产业周期波动规律的。我们说行业的变动这三大递进规律是不可逆转的，我在去年就提出过由于这三大不可逆转的规律，白酒行业一定会进入拐点期，这个拐点并不是在今年就到来，今年是在拐点来临之前13年和14年是拐点之前的盘整期，真正拐点会在2015年到来。你判断任何一个行业的走势一定要去把它放到宏观经济的背景下去看，是什么原因推动了它的成长，那么在这个成长中我们又见证了什么，有哪些是我们没有做到的。刚才我说了，黄金十年的背景是这三个原因，宏观经济跟固定资产投资密不可分的，也正是由于过去的这种增长，由于经济大背景推动的，跟企业自发的努力有没有多大关系？有。但是大环境整体一路向好，资产价格高起，白酒价格一路看涨，消费市场也能接受，跟这个是分不开的。我们在这个过程中忽略了白酒的本质忽略了消费本质，这样才会有了从去年以来的一些负面不公正的舆论，虽然这些舆论不见得是完全客观公正的，但是它确实事出有因，这是回顾过去十年来看这样一个评价。

　　对于2013、2014我认为这两个盘整期有五个趋势会显现出来五个趋势。第一，从产品上千元以上价位销售和市场规模会萎缩，萎缩的幅度不会过大，会在15%左右。同时它的采购渠道也将由以政务采购为主转向商务市场采购。300—800元之间的中高端和次高端价格带仍然有上升的空间，随着主流消费的下移以及地方品牌逐步崛起，300—800元之间还有上升空间。100—300元之间的中高端将会成为*普通的政商务消费和部分消费者聚饮消费的主流，这是产品上的第一个趋势的判断。

　　第二个趋势，由于过去几年间白酒行业一路高歌猛进，在资本市场上资产价格处在高位，今年和明年并不是*合适的白酒产业整合的*佳时机。并购案例应该不会太多，因为资产价格没有下来。15年以后资产价格才会回归到应该的价值上去。

　　第三个趋势，白酒行业将由之前的过去24年间我们所一路秉持的厂商品牌时代开始逐步向消费者品牌时代去转型，开始进入消费本质，着眼于构建消费者品牌，为消费者提供更多的让渡价值。这才是回归白酒的产品和消费本质。

　　第四个趋势，白酒行业也是基于消费者品牌建设的需要，行业企业对于新媒体和社会化营销的规模化的应用初始应用会在今年普遍进行。这是我对整个13年、14年个人所认为的几个趋势的判断。

　　主持人：刚才晋总对我们未来的趋势做了简单的勾勒，相对酒企来讲也做出相应的营销方面的趋势，电商10年—11年酒类网购有6亿、7亿增长，酒类电商方面有没有新的变化趋势？

　　晋育锋：过去四年来电商从小到大发展很快，在一定程度上改变了白酒的渠道环境，同时也有越来越多的企业包括我们加入到了跟点上合作的队伍中来。当我们在跟不同的企业沟通的时候，当我们去跟一些消费者沟通的时候，我们会发现更多的企业至少在目前还是把电商作为一个尝试性渠道去做。*近两天我在网上跟网友就电商的发展有一些观点上的交锋，我始终坚持一点，电商这种新兴的渠道作为白酒行业而言它能改变渠道环境，但是难以改变整个渠道生态。原因在哪里？第一，目前为止物流成本高起问题，二次物流破损率高的问题，线上价格与线下价格引发的渠道冲突问题，这些在短期内是无法解决的，而企业一定会去考虑和平衡线上和线下渠道的利益，谁的贡献大我的重心会优先倾注于谁的，这是第一。

　　第二，电商要考虑清楚你是在满足什么类型的消费。我们说中高端消费是偏公关型偏礼品型的消费，中低端是现场冲动型消费。对这两类消费来说，目前电商是无法满足的。举个很简单的例子，今天咱们几个同事朋友打电话约着晚上聚会出去吃饭，大多数人或者车里放着酒，或者可能在酒店现场点一瓶酒而已，这个时候你是不可能再去网购的。基于这两类，在高端上的礼品型和公关型消费和在低端上的进行现场消费，而这个又是目前白酒两大头，*集中的两大头。从这个性质上来说，消费的属性目前电商满足不了，跟它是无法对接的。同时还不得不提到一个原因，目前白酒电商的消费者并不是大多数白酒企业主流价格带的主流消费人群。基于这几个原因，起码在五年内更长的时间也不敢去妄加断言，起码在五年内电商可以改变环境但是改变不了生态，仍然是主流厂家的一个补充。但是我不否认可能个别的中小品牌反而会借这个机会成就自己的销售快速增长，但是这个永远是个案，不具有行业代表性。

　　主持人：好几位业内人士沟通大家也有这样一个观点，短期内不会带来颠覆性的变化。今天感受晋总接受我们的采访。

　　来源：搜狐酒评网