3月18日，第88届全国糖酒商品交易会于成都市世纪城新国际会展中心隆重举行，几十万各地客商云集成都，而众多酒业巨头及地方名酒也都摆开阵营，迎接全国来宾。但细加品味，却会发现，今年的糖酒会少了几分喧嚣，多了几分理性，当中也不乏新气象：不再盲目追求轰轰烈烈的造势、声嘶力竭的叫卖，而是更冷静地理性思考，产业结构的布局调整、产业链的完善补缺、现代企业服务机制的创立健全等，无不在今春全国糖酒会上得到体现。

　　□东方今报记者 张勐/文图

　　●春糖盛会高端酒遇冷

　　塑化剂事件、年末限酒令、对茅台和五粮液的反垄断调查……过去的2012年对中国酒业来说似乎格外的不太平。受此影响，去年此时，一瓶飞天茅台卖到2300元左右，如今只卖1000元左右，价格跌幅超过50%。

　　而在糖酒会的现场，记者也看到，原本应该人潮涌动的高端白酒展区，却显得有些冷清。一位现场逛展的经销商朋友告诉记者，虽然从去年末开始，厂家就下调了白酒价格，但近几个月以来，白酒尤其是高端白酒的销量并未像往年那样火爆。甚至在春节这样的销售旺季，销量也下降了三成左右。

　　在洛阳经营烟酒超市的刘涛则说：“自己经营的烟酒超市，生意*冷清时1000元以上的高端酒一周内的销量为零，根本无人问津，这次来糖酒会就是看看有没有一些中端酒可以经销的。”

　　在记者看来，现在虽然是白酒的淡季，但不能因为销量低而将整个高端酒市全盘否定，但高端酒业的低迷现状已成为不争的事实。

　　值得一提的是行业专家王传才的观点。他表示，去年白酒在发生塑化剂事件的时候是11月19日，禁酒令是12月22日，这两个时间点都决定了中国白酒去年受影响比较大的是商家而不是厂家。所以你看数据的时候会非常漂亮，去年整个的增量实现了26.8%，利润增长更加丰厚是38.52%。这两个数据说明整个的问题在2012年并未暴露出来，2013年可能是整个问题的爆发期，高端白酒不仅在数量上，而且在规模上也都会放缓。而二线白酒有可能会成为未来中国白酒新的动力引擎。

　　此外，糖酒会办公室主任古平表示，很多企业是抱着找思路、找方向的想法来参加本届糖酒会的。到底要怎么做才能既符合国情，又能满足消费者需求？大家需要糖酒会这样一个场合，需要这样一个机会，坐下来，一起探讨下一步的发展方向。而开幕式当天的“变革下的中国酒业经济”主题论坛则是行业的头脑风暴，对未来全新的厂商合作关系以及新型营销模式进行了深度探讨。

　　●豫酒春糖惊艳亮相

　　豫酒军团在糖酒会上，不约而同地集体亮相，吸引了很多同行的眼球。在现场记者看到，宋河、杜康在会展中心和酒店内均设有大型展台，来往客商更是异常的火爆。同时，宝丰和仰韶作为糖酒会的常客，也在会展中心进行了大规模的展示。

　　特别是，“共赢天下·2013中国高端商务白酒发展高峰论坛暨宋河酒业战略新品发布会”更是在糖酒会上引起了不同凡响。而“豫酒崛起”不再仅仅是口号，其步伐也更加脚踏实地。

　　“目前豫酒的经济实力无法和国内的一线品牌抗衡，但通过创新策略，豫酒还是冲破了层层障碍，在全国市场的竞争中拼出了一条路。近年来，宋河已经连续树立了豫酒新的高度，资本大鳄的联姻、营销渠道的创新将进一步巩固其领军地位。并以20亿为起点，提出下一征程的目标‘统领中原，挺进十强’。再一个，宝丰和仰韶在原有的基础上，也都有着面向全国的核心产品，豫酒崛起的发展态势整体向好。”河南省酒业协会会长熊玉亮对记者表示。

　　同时，在糖酒会期间，“中国白酒行业发展高峰论坛暨酒祖杜康·名仕封坛原浆酒限量发售”仪式上，洛阳杜康控股有限公司不仅宣布在2013年逆市发行3888坛100斤装的高端酒——酒祖杜康·名仕封坛原浆酒，还与天津东海福康商贸有限公司、郑州众盛德商贸有限公司、北京浩洋投资基金有限公司、陕西天驹投资集团、河南杜康花瓷酒销售有限公司签下4.2亿元大单，其中前两家公司的签约额均高达1亿元，而国内知名的超级经销商陕西天驹投资集团，也第一次向杜康抛出了5000万元的橄榄枝。

　　此外，在谈到杜康的布展情况时洛阳杜康控股有限公司总经理吴书青表示：“杜康这几年的快速发展，不仅河南在看，全国的同行都在看，尤其是酒祖杜康的推出受到了业界的一致好评，本次在会展中心和酒店分别设展符合我们的长远规划和整体形象。”

　　●豫酒将在弯道中超车

　　纵观2012年，豫酒的发展态势依然强劲，并没有因为行业环境的影响受到太大的打击，随着高端白酒消费的降温，2013年或将成为中档白酒发展的黄金时期，对于一直致力于深耕中端市场的豫酒，也恰好是一种“天时”，因此，此次糖酒会，豫酒军团的整体亮相，也是展现豫酒形象和实力的有利机会，各豫酒企业也应借此机会加强学习，在实战中不断完善营销策略，在新的机遇来临时，就会更稳地抓住。

　　在深挖本地市场的同时，豫酒一直坚持走向全国的战略，目前，杜康自2009年底战略重组以来，销售收入每年均保持了200%以上的高速增长，特别是，全国经销商数量已经壮大到2000家以上，全国的专卖店数量扩容到3000家以上，还打入了美国、英国、韩国等境外市场。

　　同时，“杜康拥有无与伦比的品牌基因，背靠消费规模居全国前列的河南市场，再加上营销团队融合了白酒与快消品等不同行业精英，从去年开始就一直在白酒电子商务、封坛酒、白酒证券化、微博微电影等微营销领域建树颇多，如果能够建立全国化、品类化的营销组织和人力资源结构，将有助于更快实现五年百亿的复兴梦想。”王传才表示。

　　而宋河自2009年牵手战略投资者开始，到2010年通过对产品线的持续梳理以及对生产基地的持续改造，再到2011年的一系列品牌建设活动如火如荼，宋河正在用自己的方式进行不断超越。2012年，宋河在布局全国的进程中快马加鞭，当年实现省内市场增长50%，省外市场翻番，全年销售额首次突破20亿元。

　　此外，包括宝丰、仰韶、赊店、张弓等在内的二三线白酒企业，也都纷纷或明或暗地透露各自的全国化梦想，短则两三年，长则七八年。

　　熊玉亮则认为，当前豫酒的领先者宋河、杜康、宝丰、仰韶等，在原酒生产和储存、资本、人才、产品等方面打的基础都不错，但要想更好更快地走向全国，一定要借鉴洋河、郎酒、古井贡等名酒崛起的经验，在传统历史文化与现代消费市场中找准各自的品牌定位，尤其不要翻来覆去，还要深扎根据地市场，小到所在地和郑州，大到整个河南。