2013成都第88届全国糖酒会期间，港城国际贸易公司总经理吴家保接受了搜狐酒评网记者采访，针对红酒的兴盛与发展障碍进行了交流。

　　主持人：各位网友大家好，今天我们非常荣幸邀请到港城国际贸易公司的吴总接受我们的采访。我们知道吴总对于红酒市场比较了解，对当前的中国红酒市场可能大家诟病的理由乱象比较多，请吴总详细为大家介绍一下情况。

　　吴家保：红酒原产地应该是国外，我觉得红酒在中国的兴盛与它的健康概念有关系，但是它的发展也存在几大障碍。障碍有三方面，一个是距离，一个是文化，一个是语言。由于距离所以我们在国外不像中国的白酒想到哪个厂马上就去了，在国外中国的消费者要过去一趟不是一件容易的事，这是距离。第二，文化。我们*熟悉的是中国的白酒，对于葡萄酒文化中国消费者了解的程度了解的深度还不够。第三，语言障碍。我们拿到进口酒看到酒标如果不懂外文可能不知所云。由于这三大障碍，使得进口红酒的商人有了有利可图或者赚取暴利的机会。打一个比喻，这三大障碍就像三大幕布，把中国的消费者跟后台的生产商隔开了，很多不良的进口商利用这三大幕布在中国市场大玩魔术，两块钱进的酒可以卖两百，十块钱进的酒可以卖一千。我说的这些东西未必是主流，但是市场经济规律有一个原则就是劣币去除良币，只要有这些劣币的市场，良币一定会受到打压，正是因为这些劣币在市场上大量流通，所以好的进口葡萄酒日渐稀少。现在市场上充斥的大部分都是这些品质一般的进口葡萄酒，这样严重影响了进口葡萄酒在中国市场的发展。其实一个健康的葡萄酒市场一定是透明的，消费者能够识别的，消费者消费明白的市场，中国的葡萄酒市场急需要在这方面进行规范，要让普通消费者能够消费得明白。

　　主持人：从08年金融危机之后世界很多地区葡萄酒市场萎缩，亚洲方面尤其中国近几年葡萄酒市场增长非常迅猛，人均消费量和发达国家相比要少。作为葡萄酒市场我们应该怎么样更加贴近消费者，有没有具体的操作方面的办法?

　　吴家保：我觉得要规范中国的葡萄酒市场当然现在已经到了急需规范的时候，一个从消费者层面来说，我接触很多消费者，他们一说喝红酒肯定说那进口的比中国好，那喝进口的吧，大家又进入两难境界，现在进口的很多，不知道哪个好，看价格吧，也未必对，不看价格其它信息自己又不知道，这是消费者层面。从国外行业协会的层面来说，去年年底我到法国去，在法国波尔多地区跟法国波尔多地区酒协的负责人进行了交流，他们对中国市场进口葡萄酒深感忧虑，说我们这边的酒本来都是很便宜的被这些人炒的那么贵，其实在砸我们的牌子，消费者上当受骗不可能永远上当受骗下去。从这两方面的需求来看，中国的葡萄酒市场急需要规范，从哪里规范?让消费者明明白白这个终极目的，现在消费者进了红酒专卖店拿了一瓶红酒就像刘姥姥进大观园，根本不知道这个葡萄酒什么等级，原产地是什么价格，值多少钱，是什么样的品质，看正标不知道，看背标也不知所以，背标就是成分、产地，一大堆不相关的文字。规范进口葡萄酒市场首先要立规矩，中国酒类流通协会马上成立中国进口酒专业委员会，这个中国进口酒专业委员会由我来主持，我们进口酒专业委员会马上要做的第一项工作就是把进口葡萄酒在中国的流通标准统一，背标上面一定要标注产地国，在当地是什么样的级别。像白酒有优级、一级、二级，这种产品在法国酒庄有些什么东西一定要标注出来，消费者知道原产地是什么级别，大致有一个质量和品质的概念。光有这个流通标准还不够，马上建一个全国性的检测中心还有检测手段，有标准有检测手段，还要对消费者进行大量的教育。我们如果进口酒专业委员会成立之后希望跟搜狐很好合作，对普通消费者的教育这方面，我觉得是中国葡萄酒健康发展必须进行的。

　　主持人：您从行业角度说一下对标准制订规范，作为普通消费者大家更关心如何去鉴别一瓶葡萄酒的品位、价格等等，您有没有具体的方法?

　　吴家保：现在严格来说还没有很好的办法，中国的消费者都是初步接触葡萄酒，对葡萄酒品质的品评属于非常非常感官的。就是在国外，要是对一个葡萄酒的内在品质来品鉴也是很复杂的过程，这是从内在品质的品鉴上。再从酒的包装和标签上来说，红酒的包装都是比较简单的，大家知道。现在在中国市场上有很多加盒子的，国外的红酒从来没有外面穿衣服加盒子的，那都是把国外的红酒到中国市场给中国化了，把一个洋玩意儿过来穿了一个中国的马褂，然后穿上一个中国的马褂就是想怎么定价怎么定价，迎合了中国人那种好面子、送礼这种多重心态，其实单纯从包装上没有办法区分这瓶酒的由来。包装上没有标准，直观上严格来说没办法区分这个酒的好坏。

　　主持人：普通消费者现在没有很好的方法，有可能需要我们行业规范以后。

　　吴家保：这也是乱的原因之一。

　　主持人：我们知道去年开始白酒行业现在也是进入调整阶段，行业发生一些事件，大家很了解的。对于这些包括政策方面发生的事件对于红酒这块有没有很大的冲击和影响?

　　吴家保：当然有冲击，其实国外高端红酒在中国市场上是跟中国的高端白酒走的是同样的销售路线和渠道层，都是在政府消费的基础上带动商务消费，大部分都是政商混合消费。现在国家新一届政府提出务实的廉洁的政策，首先对官方消费是一个巨大的遏制，在官方消费遏制的同时对商界用酒带来很大的负面影响。其实原来我们用一句俗语说喝酒的不买酒，买酒的不喝酒，这是高端酒消费的明显特点。现在不买酒的不喝了，买酒的自己喝的就要考虑到我出钱买的酒是不是有真正的含金量，那种被虚拉上面的价格虚夸上面的价格可能就要回归到原位。

　　主持人：就是白酒回归的过程，以后更市场化更贴近消费者对于政府商务层面不会像前几年过度依赖。

　　吴家保：原来拉高的价格泡沫会挤下来，一定需要这个来把泡沫挤掉。

　　主持人：*后一个问题，现在很多企业包括白酒红酒企业对网络营销方面比较重视，酒企厂家营销方式的变化。您怎么看待酒企和网络营销?

　　吴家保：网络营销应该是一个大趋势，时代潮流不可阻挡。我觉得任何产品任何企业都要重视网络营销，包括红酒一定要在网络营销上进行认真的思考。但是我觉得红酒在网上营销跟其它商品不同，不仅要营销产品还要营销文化营销规则。如果把这些元素综合考虑进去，文化、产品、规则，我觉得网络更是一个很好的平台，综合性的平台，比实体店还具有优势。