“我们今年是第三年来中国招生，目前学校里第一批学生马上就要毕业了，第二批学生于今年3月11日赴法开始学习。”在周六的教育展现场，法国国家白塔葡萄酒学院政务部总监潘亮亮这样说。

　　潘亮亮介绍，法国国家白塔葡萄酒学院是在调研中国葡萄酒行业的基础上，开始设置针对中国学生的专业的。“学生毕业后可以进入法国、意大利、西班牙各大庄园，做亚洲区代表，也可以去五星级酒店集团及私人会所做葡萄酒品鉴师，另外还有一些拍卖行、葡萄酒基金会需要精通葡萄酒的人才。”她表示，由于近年来中国葡萄酒市场发展迅速，尤其是随着餐饮业和酒店业不断朝着“高专精”提升，北上广等大城市越来越注重酒业领域，葡萄酒渐渐成为大众消费的热点，催生了专业人才的需求。

　　上周末，2013年中国国际教育巡回展在全国农业展览馆开幕，来自澳大利亚、加拿大、法国、德国、意大利等20多个国家和地区的近400所高校和教育机构参展，各国大学、职业技术学院、中学以及各类教育培训机构纷纷亮相争抢生源。在本次教育展上，为吸引中国留学生，多国将热门专业与就业市场挂钩，从工作签证入手，主推“就业牌”。

　　法国艺术文化管理学院的招生负责人阿莉告诉记者，近两年中国学生对珠宝设计和奢侈品管理专业的兴趣在不断上升，她表示，随着国外奢侈品大公司进驻中国市场，他们需要一批有国外留学经历、接受过专业训练的人才，所以这些专业的发展前景很好。“因为跨国公司需要国际化人才，所以我们这两年对中国学生的招生名额也在增加。”

　　在国外院校争抢生源的同时，港澳等地高校也把目标锁定了内地。香港职业训练局今年首次在内地招生，计划招生1000人左右。