公司业绩快速发展主要来自重点产品的快速增长驱动。2012年公司围绕“聚焦乳业、领先新鲜、做强常温、突破奶粉”的战略，以重点产品为核心，通过聚焦“优倍”，抓住鲜奶发展势头，实现鲜奶销售收入快速增长；通过聚焦“莫斯利安”，推动常温产品的结构升级；通过聚焦“畅优”、“健能”，坚持高端差异化路线，提高酸奶的市场份额，有效提升公司经营业绩。
2013是光明乳业新三年规划的开局年，2013年争取实现营业总收入158.42亿的销售目标。公司表示将继续围绕既定战略，增强全产业链核心竞争力，聚焦核心产品，拓展市场，努力发展成为中国乳业*具竞争力的国际化的现代企业。
据中国奶业协会统计，2011年中国城镇人均消费乳制品数量为27.3公斤，距离世界平均水平107公斤仍有一定差距，距离发达国家人均312公斤的消费水平，更显潜力巨大。在此前提下，公司表示，在未来三至五年内将建设为中国乳业高端品牌引领者；行业内人士看来，这是光明乳业发展战略的又一次升级。这也意味着，公司的未来将是一条产品高端差异化，再由高端引领中端的发展路径。
行业分析师认为，作为高端酸奶产品，莫斯利安从推出到销售满15亿花了4年，仅从莫斯利安这一单品来看，光明乳业便已具备了与竞争对手媲美的新品运作能力。预计至2015年，以莫斯利安为代表的常温酸奶在全国的占比也有望达到30%，即达到83亿左右，极有可能成为光明乳业新的利润增长点。
