2013年3月27日，由光明网联合本网举办的“中国名酒文化创新与消费趋势高峰论坛”暨“2012网友*喜爱的十大文化名酒评选颁奖典礼”在成都隆重召开，论坛上，国内知名的白酒营销专家与到会的白酒企业、酒商纵论2013年白酒发展的新局势，共商转型期下的白酒变局，探讨如何利用互联网更快更好的发展白酒产业和白酒文化，引导消费者树立正确的白酒消费观。

　　作为白酒业界的盛会，糖酒会一直是不缺乏专家和企业大腕，不缺乏行业思想和智慧碰撞的地方。在2013年成都春季糖酒会召开前夕举办此次论坛，意义不言而喻。
　　2012年成了白酒行业的多事之秋，从年中的塑化剂事件，到十八大后中央三令五申严禁铺张浪费等举措，都在一定程度上影响了白酒市场，白酒消费的增速开始放缓，不论是一线名酒还是二三线白酒都面临空前压力，全行业陷入深度回调期，至此，白酒的黄金十年进入尾声。在本次论坛上,诸多行业专家学者与酒企高层作出自己的判断：白酒短期萧条不可避免，但长期来看，发展仍将看好。

　　白酒行业面临重新洗牌

　　2012年，酒驾成了人人喊打的代名词，加上今年的白酒塑化剂、中央严控三公消费等事件，白酒市场特别是高端酒类市场，份额在急剧萎缩，但据北京盛初营销咨询机构董事长王朝成分析，这些只是诱因，并不是导致白酒放缓的直接因素。“一个产业发展是有周期的，白酒行业在过去的十年发展的速度是其他食品发展速度的三四倍，即使没有以上的因素，白酒产业也会因为内在和外在的因素进行重整。”

　　“十年的高增长给白酒行业带来了巨大的泡沫，制止三公消费，只是加剧这个泡沫破灭的其中一个因素。但从另一个方面来看，制止三公消费却对我国酒业消费升级创造了机会，高端白酒一家独大的局面会越来越小，酒业市场会呈现百花齐放的态势。”从长远的角度来看，王朝成认为民间对于饮酒的需求是巨大的，因此，此次白酒行业的调整周期不会太长，而且经过此次调整，白酒产业格局会更清晰，产业模式会更成熟，这有利于白酒行业的长期发展。
　　白酒行业的调整后，格局会发生怎样的变化？中国中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员给出了自己的看法，他认为，如今我国白酒行业无论从生产也好，销售也好，行业的集中度相当低，从目前所处的发展阶段来看不太相称，这次的行业调整期，一些不具备条件的，各方面相对比较弱的这些企业，有可能在这种变化中被淘汰掉，而留出的空间就给了市场上其他优质企业，这是白酒市场整合的非常好的机会。

　　白酒企业应当在移动互联网时代抓住机遇

　　如今，消费群体正在发生转变，70后、80后乃至90后正在逐步成为市场的主流消费群体，他们越来越多获取信息的途径来源于网络、手机和视频，如何抓住这部分群体的消费习惯，成了各大酒类企业思考越来越多的话题。“我们有一个数据，中国的互联网群体5.64亿，手机用户就更多，当更多用户使用互联网和手机跟外界发生一些信息互动的时候，我们必须要思考我们营销的新方法。”奥美世纪广告有限公司总经理王宏鹏在论坛上直言，利用移动和互联网的推广，是提升各个企业占据市场份额的重要手段。

　　王宏鹏指出了白酒企业在营销上的三个误区：第一，很多的酒企还在进行大口号的传播，在未来，如果以个人消费作为主体的时候，这种方式可能在消费者的中留下的印象是微乎其微；第二，更多的酒企还是以电视广告，但是随着网络、手机等新媒体日益兴起，电视、报纸、杂志、户外等传统媒体的影响力已经日趋弱化；第三、很多企业营销部门认为喝白酒的人不上网，但是未来随着互联网使用人群的不断成熟，他们社会交际越来越多元化，真正让互联网这批用户喝白酒应该是可以期待的。

　　白酒企业应该多利用互联网和移动终端，发掘潜在的商机。“随着新方向的变化，越来越多的酒企希望自己的品牌跟消费者之间有更强的情感和人性的诉求，适当地去建立和消费者之间的心灵之间的联系。而消费者也不仅仅需要知道商品，更多的是想知道商品背后讲的故事，或者说他的品牌所呈现出来的身份。”