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又一苏玳庄园放弃2012年份
编辑:晓宇  发布:2013/4/7 11:01:59  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  chateau raymond lafon酒庄加入伊甘庄(chateau d’yquem)和拉菲丽丝酒庄(chateau rieussec)之列,宣布放弃酿造2012年份葡萄酒。

  chateau raymond lafon是一个无分级苏玳庄园,在期酒活动临近之际表示,9月气候干燥,妨碍灰霉菌生长,被迫放弃酿造该年份贵腐甜酒。这种又被称为贵腐霉的菌将葡萄汁浓缩,其生长是赋予苏玳甜酒独到香气和甜味至关重要的环节。

  庄主让-皮耶尔·梅里叶对放弃的决定解释道,该年份收成少,虽然“优雅精致”,但“不如往年浓郁”,残留糖分仅有114克,而通常都有130-140克。

  他表示,*好的葡萄将用以酿造副牌酒les jeunes pousses de raymond-lafon,对于副牌来说品质相当卓越。

  上一次该庄园放弃酿造葡萄酒是1974年份。

  来源:decanter

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