两家里奥哈酿酒商目前重新恢复了该产区酿造晚收酒的传统。阿拉维萨里奥哈(rioja alavesa)产区的dinastía vivanco和bodegas loli casado酒庄是首批酿造商业甜葡萄酒的酿酒商，当地称为‘甜葡萄酒(supurados)’。

　　这些葡萄酒以往都是通过冬季在风干房里晒干的葡萄酿造而成，为特殊场合酿造成甜酒。

　　dinastía vivanco酒庄的colección vivanco 4 varietales dulce de invierno 2009葡萄酒由酒庄位于埃布罗河(ebro river)附近布里奥内斯( briones)村庄内el cantillo葡萄园的葡萄品种酿造而成，包括葡萄孢属的坦普拉尼罗(tempranillo)、格拉西亚诺(graciano)、歌海娜(grenache)和马士罗(mazuelo)。

　　曾在波尔多接受专业培训的酿酒师rafael vivanco将葡萄酒在法国橡木桶中进行发酵和陈酿，然后装瓶陈酿12个月后发布。这款葡萄酒为淡橙色，归类为桃红葡萄酒。

　　当地葡萄品种的守护者bodegas loli casado酒庄已经利用当地品种维奥娜(viura)酿造了一款甜白葡萄酒。

　　酿酒师loli casado表示，“去年十月份，我们在la llana葡萄园留下了一块葡萄藤，树龄80年，让自然风干葡萄。”

　　这款葡萄酒将作为年轻甜酒发布，售价12欧元，而已在西班牙有售的dinastía vivanco酒庄桃红葡萄酒将以21欧元进入国际市场。

　　里奥哈管理委员会(consejo regulador)目前正在对相关甜酒法规进行修改。目前，酿酒商可以酿造半甜和甜白或桃红葡萄酒，但无法酿造红葡萄酒。

　　未来还会允许酿造干性和半干红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。

　　来源：逸香资讯作者：佚名编辑：小冰