中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇日前透露，由国内外近十家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台。若无意外，相比于目前执行的临时标准，新标准的含量指标将有较大幅度放宽。
就此，我国或将成为全球第一个出台酒类塑化剂标准的国家。但是对于白酒中塑化剂含量指标放宽的影响，业内人士认为，与生乳新国标标准降低如出一辙，白酒行业的后续发展或潜藏危机。
据了解，目前酒企检测塑化剂含量的参照值只是一个参照性不强的“标准”，即卫生部551号文，该文规定了“dehp、dinp、dbp(三种塑化剂)*大残留量分别为1.5毫克/千克、9.0毫克/千克和0.3毫克/千克”。
马勇透露，与上述食品容器标准不同，即将出台的白酒行业塑化剂含量标准会参照中国香港、欧盟和世界食品卫生组织等机构的塑化剂限量标准。“将比之前提出的*高2.32毫克/千克、*低0.495毫克/千克、平均0.537毫克/千克的标准有较大放宽。”
一位标准制定专家告诉记者，标准的制定和出台，其实是一个妥协的过程。小企业希望把标准定得越低越好，大企业需要把标准提得高一些，以便有更大的市场份额。中投顾问食品行业研究员简爱华则指出，塑化剂新标准有遭大型酒企绑架之嫌。
来源：国际商报
