日前,中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇透露,由国内外近十家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台。若无意外,相比于目前执行的临时标准,新标准的含量指标将有较大幅度放宽。
谈及生乳新国标指标的降低事件,我们都心有余悸,对生乳心持恐慌。如今白酒放宽塑化剂标准将再一次上演生乳版事件。为什么一些上层专家和权威人士总不能吃一堑长一智呢?塑化剂含量不管多少,超不超标,毕竟对身体健康百害而无一利,这谁都懂,可是白酒参塑化剂不仅不去禁止,反而放宽标准,这岂不是对消费者生命健康的罔顾?
我们没必要去争抢这个全球第一个出台酒类塑化剂标准的国家,*主要的是我们应该去创造全球生产*能保证消费者生命健康的白酒的国家,酿造“放心酒”、生产“安全酒”,这才是一个大企业“以人为本、科学发展”的理念和宗旨,也是一个企业社会责任和企业良知,中国白酒企业多如牛毛,高档白酒大企业更是千万家,规范行业生产,保证消费者健康权益,大企业更要走在前列,给小企业做出表率,而不是去争那些虚荣的全球第一。如果通过放宽塑化剂含量标准,占领市场,那么小企业岂不更敢肆不忌惮加大塑化剂含量横行市场?那么白酒市场秩序何以保证?人们生命健康安全谁来承责?
通过放宽塑化剂含量标准,理论上制造对人体健康无害的言论,其目的无疑是为了获得更大的市场份额。其实,这种做法是必将把自己推向市场边缘,无疑是生乳悲剧再现。塑化剂含量多少对人体有无害处,这并不是消费者关心的,就当今消费者的安全意识水平,不管塑化剂含量多少,塑化剂毕竟对身体无益,绝不会痴迷不悟参塑的白酒。所以,如次长久,必然会失去了消费者的信心,失去了消费者也就失去了市场,这就是参塑化剂的白酒行业的后续发展或潜藏危机。
制定白酒塑化剂含量标准,我们不能参照国外和其他地区的标准,更不能认为塑化剂对人体危害不大为理由而去放宽,不管怎么界定标准,都应该把风险降到*低,应该坚持保证消费者健康第一的真理,只要对人体有害就必须禁止,我们的食品安全才会真正的安全。
白酒不参塑化剂不一定不行,但是白酒失去了消费者,就步入了死亡之谷。所以,只有坚持“以人为本、科学发展”原则,把消费者的健康安全作为第一要务,才是大企业的发展之道,只有酿造出“放心酒”,“安全酒”,才能赢得消费者的信赖,获取更大的市场。





