白酒业已在经历一轮高增长后步入调整期，酒业作为泸州重要支柱产业，酒企如何积极面对挑战、迎难而上，“凝心聚力、加快发展”成为多方关注的话题。卖白酒也是卖文化，加强酒类品牌文化建设实际上是酒业调整期企业练好“内功”必不可少的一个方面，品牌文化建设成为帮助酒业走出低谷，健康发展的重要组成部分。

　　业内人士认为，将白酒定位、产地、文化、技艺、文化和历史进行有效的组合，对酒企塑造良好的品牌形象起着至关重要的作用，巩固和加强泸州酒类品牌文化建设，创建泸酒知名品牌，有助于泸酒持续发展，继续挑起泸州工业的大梁。

　　定位是品牌之源

　　定位是对消费者的洞察和选择，从而决定了品牌和产品的发展方向。在如今竞争如此激烈的市场环境下，市场细分已逐渐加剧，定位因而显得更加重要。只有定位明确，明白自己要做什么样的品牌，才能聚焦资源做好品牌的规划和建设。泸州人都知道，说起国粹酒业，“京剧脸谱”形象立即浮现在眼前，而中华酒业的“华表”形象早就深入人心。国粹酒业负责人告诉记者，“我们的客户主要分布在北方，这个情况直接反映了市场与‘国粹’京剧文化定位密切相关”。定位就是品牌战略，决定了品牌的走向，以及其他要素的方向。它选择相应群体为其消费者，所有的品牌规划与执行均围绕这一定位进行，从而获得目标消费者的青睐。

　　产地是品牌之基

　　产地对于酒类品牌来说也有着不容置疑的决定作用。产地一方面决定了酒类的酿造传承、酿造历史;另一方面，不同的产地影响着酒水的品质和风格。尤其是国家对中国白酒原产地出台了相应保护政策后，产地基因显得尤为珍贵。2011年3月，泸州老窖、五粮液、水井坊、剑南春、沱牌等四川酒企发起了“中国白酒金三角原产地保护公约”及倡议;2012年12月，宜宾酒企首次使用“宜宾酒”原产地专用标志。

　　原料是品牌之本

　　什么样的原料就能酿出什么样的酒水，这个是受到消费者所认同的。因此在酒类品牌建设中，优良独特的原料诉求也是必不可少的。

　　川南种植小麦、高粱的自然条件优势明显，成熟后的极品糯红高粮呈紫红色，粒卵呈圆形皮薄红润、颗粒饱满，籽粒丰硕沉淀。其杂质含量低、营养成分高，是酿出香气四溢的浓香型白酒的根本。所以，泸州酒企品牌文化建设一大优势就是有着特别优良的酿造原料。

　　技艺是品牌之核

　　技艺对于酒类品牌的建立来说也必不可少，因为技艺直接决定了酒的品质和口味。持续酿造越久，白酒才越香、酒品才越稀有珍贵。优良独特的技艺对于酒类品牌来说，能够增色不少。泸州老窖不仅将明朝万历年间就开始酿酒的窖池群完好保留到现在，酿造技艺也得以传承，为今天的发展奠定了基础。

　　文化是品牌之魂

　　品牌文化，就是品牌内涵、品牌的感性诉求。品牌也是有文化、有情感的，在产品等物质条件无明显差异化的情况下，只有品牌文化才能体现出差异。品牌文化是根据定位而选择的一种与目标消费者进行沟通的语言，从而打动消费者，并与消费者产生共鸣，使得消费者选择这一品牌。以奢王府酒业为例，将彝族文化与酒文化融为一体，推出了“彝家酱酒”的定位，在他们眼里，奢王府酱酒映射出彝族先民的生活方式和人生感悟。

　　历史是品牌之根

　　历史对于白酒来说有着特别重要的意义，历史既是岁月的磨励，也是文化的积淀，所以“酒是陈的香”。从一定程度上讲，历史决定了酒的品质，有着悠久的历史无疑是酒类品牌*大的资产。因此有着众多的酒类品牌纷纷挖掘自己的历史，一瓶有历史和故事的酒，无疑显得更有品位，更加醇厚。因此才有“国窖1573，品味400多年的历史”。

　　记者 杨敏