据外媒报道，2007-2011年，中国葡萄酒市场增长140%，成为全球第5大葡萄酒消费国。其中法国葡萄酒在中国尤其受欢迎，2011年对华出口红葡萄酒达1亿公升，占中国进口总量的50%强。而德国葡萄酒则尚未成功打开中国市场。
报道称，德国葡萄酒在华不受青睐的主要原因是，中国消费者偏爱红葡萄酒，而德国主要生产白葡萄酒。尽管如此，中国仍将是德国未来*重要的新兴市场之一。德国酒商正通过展会和品酒活动，积极向中国消费者推介雷司令(riesling)和米勒-土高（müller-thurgau）白葡萄酒。德国葡萄酒协会称，德国葡萄酒拥有独特的质地和果香，偏向于清淡型，比较适合亚洲菜色。
报道评论称，中国市场仍普遍缺少葡萄酒文化，消费者习惯一口干杯而非细细品味，这样的饮酒方式能给外国酒商创造更大商机。但与此同时，消费者葡萄酒知识匮乏也致使造假更为容易。未来数年，欧洲葡萄酒在华销量增速可能有所放缓，一是因为中国将严厉打击铺张浪费；二是欧洲葡萄酒商正面临越来越多来自中国本地的竞争。
来源:食品商务网
