发布时间: 2013年04月13日 11:03 | 进入复兴论坛| 来源: 美食与美酒
西西里的faro和moscato di noto两个产区,如今每年仅生产几百瓶的葡萄酒,其他大部分的产量都通过noto的国家实验局来管理
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muscat也称为麝香葡萄,在整个地中海沿岸都有种植,muscat的族群比较大,通常有几种分类:
muscat家族*闻名的是小颗粒白麝香葡萄le muscat petits grains,在法国、意大利、希腊大部分地方有种植;
阿历山地麝香葡萄muscat alexander是有名的食用酿酒两用葡萄,在世界范围内被广泛地种植;
奥东尼麝香葡萄muscat ot tonel种植在法国的阿尔萨斯、奥地利、保加利亚和摩尔多瓦;
汉堡麝香葡萄muscat de hambourg 是一种食用为主的黑葡萄。
西西里的faro和moscato di noto两个产区,如今每年仅生产几百瓶的葡萄酒,其他大部分的产量都通过noto的国家实验局来管理。moscato di pantelleria作为一款新鲜的甜白葡萄酒,以小产量来生产;用风干葡萄来酿制的moscato di pantelleria passito和活泼的甜白葡萄酒也有一定的产量。
2006年多娜佳塔酒园风之子甜白葡萄酒
2006年多娜佳塔酒园风之子甜白葡萄酒donnafugata ben rye passito di pantelleria
葡萄品种:麝香moscato
价格:¥568
庄主antonio如此形容那里的微型气候:“同一天里到山上得穿大衣御寒,到海边就得快擦防晒油”,风干后的麝香葡萄做出的甜酒是他们的绝活之一,得需要4公斤的葡萄才能酿出一瓶750毫升的“风之子”。
2008年朴奈达酒庄帕西拖甜白葡萄酒
2008年朴奈达酒庄帕西拖甜白葡萄酒planeta passito di noto
葡萄品种:麝香moscato
价格:¥577
后起新秀酒庄朴奈达(planeta)于1995年创建,他们用创新来改变自己酒园十几年的历史。如今甜白葡萄酒也达到了新的高度。
2007年菲维亚托勒卡路甜白葡萄酒
2007年菲维亚托勒卡路甜白葡萄酒firriato lecru passito
葡萄品种:麝香moscato
价格:¥380
酒体颜色如同威士忌的颜色,为浅棕色,入口后香气带有moscato的独有气息,有蜂蜜、陈皮及香料的多种口感,是一款非常经典的甜白葡萄酒。
来源:央视国际网络





