db杂志波尔多期酒第一站是参观了波尔多巴萨克产区的克利芒庄园(chateau climens)，酒庄目前由berenice lurton管理并拥有。在品鉴尚未混酿2012年份佳酿期间，lurton强调，尽管伊甘庄、琉塞克庄园(chateau rieussec)和绪帝罗庄园(chateau suduiraut)等主要酿酒商弃酿2012年份甜酒，但2012年份的苏玳和巴萨克还有很多高品质佳酿。

　　在芝路庄园(chateau guiraud)，我们品鉴了2011年份佳酿，这是苏玳产区颇为成功的一款佳酿。酿酒师 xavier planty表示，尽管2012年份产量比2011年份下降90%，但酒庄毅然决然酿造2012年份正牌甜酒的决定非常不易，但*终酿造的品质令人非常满意。

　　参观佩萨克 雷奥良产区的史密斯拉菲特庄园(chateau smith haut lafitte)时，我们忍不住偷偷拍摄了一张雕塑家贝瑞·佛纳根(barry flanagan)著名的跳跃野兔的照片。这座雕塑目前放于酒庄进口处迎接宾客。午饭过后，酒庄庄主、前职业高山滑雪者 daniel和florence cathiard透露了酒庄计划将酒厂产生的碳排放转化为牙膏的决定。

　　狂热的艺术收藏者 daniel和florence的酒庄里充满了令人深思的现代艺术作品，包括这个古怪的雕塑。

　　波尔多之旅中，承蒙法国第三大酒业集团依夫莫(yvon mau)的好意，我们有幸参观了高柏丽庄园(chateau haut-bailly)，受到酒庄优雅 veronique sanders女士的接待。

　　接下来我们品鉴了波尔多知名酒庄佳酿-里鹏庄，由比利时酿酒商jacques thienpont采用100%美乐酿造而成。品鉴期间，thienpont透露，其姊妹酒庄、右岸的l’if 庄园首款佳酿将于今年发布，酒标中以紫杉树为主。

　　我们偶然在骑士庄园(domaine de chevalier)发现了这个精灵正在耕地，酒庄非常友好地让其在耕地劳作中休息了一会儿，让葡萄酒作家margaret rand轻轻抚摸了一番。

　　继续探讨动物的话题，你能猜到我们在哪里遇到了图中“森林之王”吗?

　　走进奥比良酒庄壮丽的宝石绿色品鉴室，我们非常惊喜。在这里克兰斯帝龙酒业有限公司(domaine clarence dillon)的公关经理turid hoel alcaras透露，酒庄2012年份佳酿中采用了有史以来*多的美乐酿酒品种，达到65.5%。

　　接着我们来到了圣爱美容产区的欧颂庄，在酒庄华丽的金黄色品鉴室里，性感的酿酒师pauline vauthier准备着为来访的葡萄酒作家geoffrey dean和anne krebiehl 倾倒2012年份佳酿。

　　品鉴过程中，欧颂庄庄主 alain vauthier为我们谈及2012年份，酒庄正在每年的正牌葡萄酒混酿中逐渐增加品丽珠的比例。

　　走过城镇的另一端，白马庄迷人的技术总监pierre-olivier clouet带我们游览了酒庄新建酒窖和品鉴室。

　　波尔多一级庄-玛歌庄庄主父子俩paul和thibault pontallier齐上阵，称对于著名的设计大师诺曼·福斯特(norman foster)酒庄改建设计工作非常满意。品鉴过程中，老pontallier先生谈及酒庄“生物动力法”，并透露酒庄将于今年秋季向市场发布三军酒margaux de château margaux。

　　玛歌酒庄的工人们近期在玛歌其中一个木桶室围墙内发现了一个600平方英尺的18世纪末橘园。

　　*后......在michel rolland的波美侯château le bon pasteur(邦巴斯德酒庄)里bordeaux oxygene举办的晚宴上，谦逊的葡萄酒专家 joe wadsack与葡萄酒作家margaret rand合照。margaret大喊，“冷静，这仅仅是一次葡萄酒品鉴会。”