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醇醉酒窖推出春日盲品季
编辑:平平  发布:2013/4/26 6:27:11  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  4月17日,继之前的雷司令盲品会圆满落幕后,建发酒业再度于北京醇醉酒窖举办了一场主题为“皮埃蒙特艺术臻品”的意大利皮埃蒙特产区葡萄酒盲品会。

  此次盲品会邀请到了业内4位耳熟能详的专家,法国葡萄酒培训师nicolas carre,中国农业大学葡萄酒科技发展中心副教授、国家级评酒师战吉宬,澳大利亚阿德莱德大学酿酒学硕士及葡萄酒培训师、研究员郭阳,以及著名葡萄酒工程师徐琳。

  皮埃蒙特(piedmont)是意大利*声名远播的葡萄酒产区,位于意大利西北角。皮埃蒙特之于意大利,犹如勃艮第之于法国,是葡萄酒爱好者仰慕和向往的地方。该产区位于阿尔卑斯山脚下,“皮埃蒙特”在意语中意为“山脚下”,源自中世纪的这个名字一直沿用至今。

  皮埃蒙特是意大利*大的doc/docg级别葡萄酒产区,有超过40个不同的原产地命名,其质量可谓名列前茅。

  此次盲品会,醇醉酒窖特别甄选了共计35款的doc/docg级别的高质量皮埃蒙特产区葡萄酒,为酒友们集中展示顶级意大利美酒的精妙。参与酒款各具千秋:用当地*优秀红葡萄品种,口味浓厚的纳比奥罗(nebbiolo)酿造的巴罗罗(barolo)与芭芭莱斯科(barbaresco);用当地种植*广泛的红葡萄,口味强烈、酸度极高的巴贝拉(barbera)酿制的葡萄酒;用果味丰富、单宁强劲的多姿桃(dolcetto)酿制的葡萄酒;在白葡萄中脱颖而出,以莫斯卡多(moscato)酿成的阿斯蒂(asti)起泡酒,譬如建发酒业选送的甘恰阿斯蒂起泡酒……一场旧世界古典风情的酒王、酒后对决在此呈现。

  盲品过程中,4位专家仔细品评美酒,从颜色、香气、口感上为每款佳酿做出公正、客观的评论。

  除了业内专家,现场也成为了多位葡萄酒爱好者的美酒沙龙,揭晓每款佳酿的真实身份后,现场嘉宾们不时讨论交流,气氛活跃而不失专业。

  华灯初上,35款意大利佳酿一一亮相完毕,本次盲品会在专家及嘉宾意犹未尽的赞叹声中落下帷幕,评选结果将刊登于《中国葡萄酒》6月刊上。此次盲品会不仅为消费者选出了性价比合理的酒款,也让更多的人了解了意大利葡萄酒。记者 丛晓燕

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