近半年，白酒“曝光率”颇高，“涉足”食品安全领域、股市、反腐“现场”以及造假窝点，被热捧为新闻“明星”。
4月份以来，白酒行业历经塑化剂、勾兑门等事件，媒体和公众的关注度再次节节攀升。除股市利益牵动大众“神经”外，白酒“热度”不减的原因在中国酒协披露的数据里也能找到答案：2011年中国白酒产量高达1050万千升，相当于100亿公斤，这就意味着中国人均消费白酒为14瓶。
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一，工艺独特，历史悠久。才子佳人的风流香艳，侠士英豪的豪迈激昂，似乎都离不开酒。难怪有人会说，整部中国史都散发着浓浓的酒香。
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