在普通餐馆、自个家里就能吃上国家级烹饪大师定制的健康养生菜，这不是异想天开。
近日，从中国领先保健酒品牌劲酒方面传来好消息，为了满足广大百姓对饮食的健康需求，普及高标准、高品质的饮食养生新理念，劲酒特聘郑绍武、孙立新、焦明耀三位国家级烹饪大师，为普通老百姓定制四季健康养生菜，并将在全国范围内推广。
据悉，三位国家级烹饪大师将针对春夏秋冬四季的时令食材，定制36道健康养生菜品。每个季节，三位烹饪大师都会应劲酒之邀各自创制3道健康养生菜，由劲酒第一时间对外公布大师们定制的健康养生菜菜谱，并面向餐饮店、公众推广。
日前，三位烹饪大师联手打造的9道春季健康养生菜的菜谱已推出。这9道春季健康养生菜，以春笋、香椿、韭菜、海螺、鲫鱼等当季时令蔬菜肉食等为主要食材，在制作上融汇了大师多年的烹饪经验。
值得一提的是，为了助益定制菜品的健康，大师们在选料、制作细节上也是非常用心的。就拿郑绍武大师的陈香枸杞焖酥鱼来说，制作过程中加入的不是普通的料酒而是劲酒。这缘于劲酒本身是保健酒，含有多味药材，具有抗疲劳、调节免疫力的功效。郑大师表示，营养价值丰富的鲫鱼，与劲酒相组合，强化了这道菜的保健功效，有健脾利湿、活血通络、和中开胃的作用。
据劲牌公司相关负责人透露，特聘国家级烹饪大师定制四季健康养生菜及推广，目的旨在满足人们对饮食的更高层次的要求，推进社会公众健康生活水平的提高。
