培训现场
宁夏葡萄产业协会会长容健在发言中表示，产区的发展需要一流的酿酒师，此次培训对贺兰山东麓产区的葡萄酒产业具有积极的推动作用。中国葡萄酒信息网总编孙志军向学员讲解了酿酒师需要具备的品格和能力。中国葡萄酒技术委员会主任王树生就酒庄酒的相关问题和学员进行了深入的交流和沟通。中国农业大学教授马会勤以《葡萄的枝干病害》为题，为学员详细讲解了病害的成因及防治。宁夏葡萄产业协会副秘书长张静和学员交流了国内外酒庄管理的差异。
交流发言
此外，意大利克隆宾集团亚太区经理yuska villani就软木塞的技术指标及葡萄酒氧管理和学员进行了交流。烟台裕昌机械有限公司总经理石勇智介绍了酿酒设备的使用技巧和注意事项。北京阿利方商贸有限公司总经理史蒂芬.泰达为学员讲解了酿酒葡萄的机械采收与加工知识。
讲师授课
讲课期间，学员在讲师引导下品尝了20多款来自国内外不同产区具有代表性的葡萄酒，法国diva公司中国公司总经理yiftach bar等为学员讲解了葡萄酒品尝技巧和要点并就具体酒样做了详细点评。
实地学习葡萄园管理
之后，学员们实地参观学习了葡萄园管理，就葡萄病虫害和葡萄园机械化和讲师进行了深入交流。
培训用酒
本次活动感谢意大利克隆宾集团、烟台裕昌机械有限公司、北京阿利方商贸有限公司、由西往东（上海）贸易有限公司、法国diva公司等的大力支持。
