在成都糖酒会开幕期间，一场加拿大冰酒品鉴会在国际会展中心旁泰完美音乐厅召开。加拿大驻重庆领事馆是这次酒会的主办单位。100余名中国各地酒商、新闻媒体人士、葡萄酒爱好者和四川省商务厅官员参加了此次品鉴会。
会上，来自加拿大的酿酒师引导来宾品鉴了冰红和冰白，教授了识别真假冰酒的方法，并推荐了一批代表性的酒庄。来宾们对加拿大冰酒有了更深的认识。 据了解，中国2012年进口了12.8万升加拿大冰酒，货值860万美元，而2009年这一数据仅为50万美元。可见，越来越多的中国酒商和消费者开始接受冰酒。
来源：中国红酒网
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