中国酒业协会科学技术奖奖励委员会:2012年7月5日，经科技部国家科学技术奖励工作办公室批准，原“中国酿酒工业协会科学技术奖”奖励名称更名为“中国酒业协会科学技术奖”。根据《“中国酒业协会科学技术奖”奖励办法及实施细则（2012版）》和《“中国酒业协会科学技术奖”评审细则（2012版）》规定，本着“公平、公正、公开”的原则，采取自愿申报、专家评审的方式，中国酒业协会于2012年8月正式启动2012年度“中国酒业协会科学技术奖”申报工作。经评审会委员会专业组评审专家评审、评审会委员会审议、奖励委员会审定、评选结果网上公示和中国酒业协会批准，评选出2012年度“中国酒业协会科学技术奖”获奖项目20项。其中，对 “纯生啤酒生产关键技术和装备国产化”项目授予一等奖，“优良黄酒发酵菌的选育及提高黄酒产质量的关键技术”等9个项目授予二等奖，“燃料乙醇生产中杂醇油的综合利用”等10个项目授予三等奖。
为进一步推进酿酒行业科学技术创新，激励广大科技工作者勇攀科技高峰，促进科技成果转化，中国酒业协会决定对获奖项目予以表彰，并颁发证书及奖金。希望广大科技工作者继续努力，不断创新，创造出更多的科技成果，为推动我国酿酒行业科技和经济发展做出更大贡献。
