500多年香醇的弥漫,让鹤庆乾酒成为云南古老且具有丰富深历史文化底蕴的传统白酒。从明朝正统年间创始起,经历了清朝乾隆时期的盛行,再到今天的“中国驰名商标”,“鹤庆乾酒”所走过的每一步,都充满传奇。
相传在很久以前的一天,鹤庆县城西门街一户姓古的人家办喜事。席间,主人拿出一坛上好的鹤庆酒招待宾客,不想一群戏耍追逐的玩童不小心将酒坛撞到,一坛好酒溢洒遍地,将擦碗的许多席纸也全浸湿了。
但这些被酒浸湿的席纸在日照下,很快挥发变回了原来的样子,拿起来一闻,酒香全留在了纸上。此时,一位好奇的宾客取来一碗冷水,将干后的席纸浸泡在水中,这碗酒顿时变为一碗醇酒,酒香四溢,如从坛中倒出一般。
此后,凡是鹤庆外出的马帮和远行的客商,都带上一些用鹤庆酒浸泡晾干的土纸上路,每当想念家乡时,就用冷水泡上土纸,喝起来便是地道的鹤庆醇酒,以解思乡之情和旅途的疲惫。
由于马帮的交流,使鹤庆酒声名远扬,人们把这种用土纸携带的酒称为“鹤庆乾酒”。
随着时间的流转,鹤庆乾酒沉淀的文化也在不断传承。1957年,鹤庆乾酒开始了规模化生产,以鹤庆当地优质大麦和西龙潭泉水为原料,采用产自滇藏地区的56味中草药做曲,品质独特。
而在当今市场多变和竞争激烈的情况下,鹤庆乾酒始终坚持传统酿造工艺,不追风、不浮躁,稳扎稳打,始终如一地保持鹤庆乾酒的优良品质和独特风格。
1997年,鹤庆乾酒改制为民营企业,她的经营者也始终注重把企业的价值追求和企业品牌价值的体现相统一,以商标品牌战略引领企业发展,因为她的经营者深知,商标品牌是承载企业梦想的翅膀。
鹤庆乾酒是不甘于默默无闻的。2000年,鹤庆乾酒勇闯昆明,成立销售公司,集中各方面力量,抢占云南白酒市场的制高点,同时,以科学的商标品牌策略,不断向省外市场扩张。目前,鹤庆乾酒的销售网络和窗口已经覆盖北京、上海、浙江、河南、四川、重庆等省外市场。
腾飞的鹤庆乾酒也不忘本,2012年鹤庆乾酒年产量达8千多吨,产值1.8亿元,税利2600万元,收购当地大麦2万吨,有力地带动了当地农村经济与自己一起飞翔。





