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“大地之魂”种酒文化节正式开幕
编辑:平平  发布:2011/10/5 21:36:23  来源:成都全搜索新闻网  作者:佚名

  成都全搜索新闻网(记者 李臻)10月5日报道 免费领取一瓶高粱酒,刻上自己的名字,亲手把美酒“种”进地里。今天(5日)是国庆大假第五天,不少市民开始发愁怎么给节假日来个悠闲的“扫尾”。今天,在成都近郊金堂正式开幕的“大地之魂”种酒文化节就是个不错的选择。 现场人潮涌动

  据了解,“种酒”是酒香山寨农民的一种传统习俗。每年,当地农民都会在自家门前挖一个深洞,将家中新买的酒拿出来,“种”进洞里,百年之后,待子孙取出,便是一瓶百年好酒。

  今年,金堂梨花沟的酒香山寨首次把“种酒”变为节日,召集八方游客,一起“种酒”。酒香山寨此次准备了999瓶新酿制的高粱酒,将邀请999位成都市民到山间种下美酒。

  今天一大早,梨花沟相邻村落的刘婆婆和张爷爷老俩口就开始在门外排队“领酒”。“我在酒坛子上刻了自己的名字,如果子孙以后能挖到,还是个宝。”刘婆婆告诉记者,以前,她们都听说酒香山寨有这样的传统,但是从未尝试过。

  不少成都市民远道而来,拿起铁锹,种下酒坛,则是觉得好玩,赶个新鲜。市民张先生本是带着全家来钓鱼,正好赶上“种酒节”,索性加入其中,张先生说:“经常听说地窖里面藏酒,自己种还是头回,有意思!”。

  著名演员沈伐今天也到现场感受了一把“种酒”。他认为:“成都酒文化和方言喜剧一样,需要新的突破,‘种酒’是一种传播成都酒文化的新思路,互动性很强。”随后,沈伐也现场种下一坛新酒。

  据介绍,10月5——10月15日,游客到了酒香山寨门口,就将免费获得一瓶高粱酒,现场还有雕刻师免费在酒坛上为你留名或刻下心愿、祝福。然后,市民就可以抱着酒坛,自己挖洞,把酒种入地里。种下的酒将永埋在地下,留给百年、千年后的世人。“种酒”之后,山上香喷喷的“烤全羊”、“黑山羊羊肉汤”、土豆红薯等当地风味都可以让市民大饱口福。

  先挖个坑亲手埋好酒酒种好了现场烤全羊

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