随着健康观念的深入人心，酱香型白酒快速增长，中国白酒市场进入酱香时代，源远流长的北方酱酒文化厚积薄发。继 2012年以“北酒之源”为主题的中国天津首届白酒文化论坛成功举办后，天津市商务委、天津日报社、天津电视台于 2013年津洽会期间，即将再次举办“2013中国·天津第二届白酒文化论坛”，其将延续北酒之源脉络，发掘天津酒文化底蕴，提升天津酒业的国内外知名度，促进天津酒业的长足发展。天津作为具有千年悠久历史的北方酒文化发源地，具有良好的发展酒类经济的基础，近年来天津白酒类消费为推动gdp发展目标提供了强大动力，与此同时，天津酒文化也日益引起全国白酒企业的重视。
本次论坛将于5月12日在梅江会展中心n210商务会议厅举行，以“国韵酒·酱香新风尚”为主题，汇聚国内权威专家及社会政要、知名媒体，成立北酒文化研究所，宣传北酒酱香趋势。论坛邀请了著名白酒专家、高级工程师沈怡方教授，智达天下营销顾问机构董事长、河北师范大学新闻传播学院教授、中国酒业营销金牌策划人张学军，中国白酒专业委员会专家、国家级评酒业委员赖登燡教授，大学文化专家王傑教授，历史学、文化学专家罗澍伟教授参与论坛，为中国白酒发展事业建言建策，共同探讨北酒酱香文化的传承创新。据悉，在此次论坛上还将隆重推出国家级酱香白酒，北酱第一尊中国韵·国韵酒，其由天津著名企业泰达酒业酝酿多年而成，相信其一经推出必将引发业内关注热潮，再展北酒酱香新风尚。
