日前，六大中国当代白酒知名品酒专家来到狮城沧州，现场通过色、香、味、格四大维度对十里香酒进行专业层面的品尝、鉴定。
据了解，此次品酒大师沧州之行一共有六位资深的品酒专家，包括酒历史专家刘景源，白酒、黄酒专家王存厚，中食协白酒专家组成员陈木兰，白酒工程师、全国评酒会特约评委何云龙，中国白酒协会河北分会会长范长秀以及国家一级品酒师王民。六位品酒专家分别品鉴了十里香不同年份的原浆酒，纷纷对十里香纯粮酿造的浓香白酒给予了高度赞赏。著名酒历史专家、刘景源在察看十里香窖池和生产工艺后，高度评价了作为非物质文化遗产的十里香古法酿造工艺。
据介绍，十里香酒拥有河北地区较大规模的浓香型白酒窖池，在业界广受认可。在2011年6月召开的全国百酒评酒委员年会上，由120位权威专家对全国67家企业的白酒进行现场盲评，十里香酒荣获第6名，凭此佳绩，十里香再为河北酒业争光。
十里香拥有河北地区强势的浓香型白酒技术研发力量。近日，《十里香窖泥中乙酸菌的分离纯化及产酸性能研究》荣获第十届全国白酒行业生产技术与发展研讨优秀论文奖。此外，2011年3月18日十里香品牌被国家商务部授予“中华老字号”荣誉称号。记者 许晓媛
