日前，在中国食品工业协会面包糕饼专业委员会举办的2013年中国著名品牌烘焙食品品评会上，多乐之日饼店选送的核桃葡萄干裸麦面包荣获“金牌面包”称号，被树立为行业标杆产品。本次品评会展示的产品均经国家食品质量监督检验中心对送评样品进行检测质量合格并由烘焙食品国家评委集中品评，再将候选的金牌产品集中展示公示，接受行业评议。
获评“金牌面包”的核桃葡萄干裸麦面包是多乐之日欧式面包的代表产品，是在黑裸麦粉里加入丰富的美国加州山核桃和葡萄干的健康面包，切成小块食用，能品尝到原料的天然醇香。如与温暖的汤或奶酪一起食用，口感更丰富、美味。
优质的原材料和先进的配方是保证金牌产品的关键，核桃葡萄干裸麦面包，选用的是从美国加州进口的山核桃(又名碧根果)，其果仁营养丰富，除含有多不饱和脂肪酸外，还含有优质蛋白质、多种维生素，山核桃中所含的磷脂是大脑基质中的重要成分，所含微量元素锌、锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。另一原料葡萄干则含有丰富的抗氧化剂，可以预防老化。主原料——裸麦粉由裸麦研磨而成，烘焙出来的面包，含有大量膳食纤维，促进肠胃蠕动。良好的风味和健康的配方是此款产品获得好评的重要原因。
