“以前茅台、五粮液的经销商是闭着眼睛挣钱，现在是眼睁睁地看着亏钱。”作为岛城茅台、五粮液等中高端白酒的经销商，李刚（化名）对今夕的销售情况感慨不已。以前，找朋友、托关系就为了囤几十件茅台酒，捂一段时间，倒手能赚大把钱；如今，茅台、五粮液的身价哗哗落，货就摆在那儿，也没人敢“抄底”。

　　近日，记者采访了解到，随着中高端白酒价格跌下神坛，眼下炒作资金也逐渐远离新白酒。下跌通道中无人知道何时是底部，加上不少经销商手里还有库存，甩货和观望是眼下的主旋律，反而一直温吞上涨的老白酒成为市场新宠。

　　上涨

　　经销商囤货赚大了

　　李刚非常怀念那段无限风光的日子，在他的记忆中，以53度飞天茅台为例，短短10年内便从*初的298元/瓶的市场价格暴涨到*高2000元/瓶左右，可以说，李刚恰好经历了那个 “炒股不如炒茅台”的年代。“过去的10年是高端白酒的黄金十年，我们的销售量很牛，基本上每年的利润翻一倍。”李刚说，从2006年开始，在白酒尤其是高端白酒囤积上，他的收益颇丰。他表示，囤、捂茅台、五粮液这些高端白酒是行业 “潜规则”，那会儿市场需求量相当大，但厂家供应量却有限，尤其逢年过节的时候，高端白酒是典型的卖方市场，经销商只要有本事能提前囤上几十件货，倒手就能赚钱。就拿2011年来说，上半年从非正规渠道倒来的53度飞天茅台一瓶1300元左右，等到中秋节前在市场上就能卖到1700多元，囤上50件（一件12瓶）收益二三十万。

　　不过，李刚坦言，自己胆子小，眼见茅台价格10年涨了近10倍，不禁担心哪一天价格崩盘，所以近几年，他囤酒的规模已经越来越小。

　　下跌

　　价格腰斩囤货巨亏

　　现在想来，李刚不禁感到万分庆幸。2011年，53度茅台价格急速上升至历史*高2000元/瓶左右，外地*高到了2500元/瓶，多数经销商开始疯狂地大量囤酒，甚至不乏经销商玩起捂货的把戏，即手里明明有货也捂着不卖。但李刚却没敢如此贪心，他趁着春节前的消费旺季，始终保持出货的状态。

　　“现在看来，真是太走运了。”李刚回忆说，从2012年，高端白酒开始走下坡路，整个一年可谓“多灾多难”：“古井酒精勾兑门”、“洋河散酒门”、“酒鬼酒塑化剂门”、茅台塑化剂风波、安徽宣酒氰化物超标事件……让整个行业一天都没有消停过。这一系列事件引起了连锁反应，茅台、五粮液价格一路下滑。很多囤酒经销商开始抛货，他们的原则是不亏就行，而实际上囤货的经销商都在亏。

　　“囤酒的多是经销商，普通市民囤酒的比较少，一是高端白酒发烧友，囤酒是为收藏；二是投机炒酒，但这类人必须要有资金、要和经销商熟悉，不仅是方便拿货，而且一旦想要出货的时候也有了出货渠道。一般囤酒人都是淡季囤旺季卖，少的十几件，多的上百件。很多人当时一瓶53度茅台的入手价*高都到了1800元左右，现在愁白了头，做梦时眼前都是那一箱箱的囤货。”李刚表示，现在经销商从茅台厂家的提货价到了880元/瓶左右，要多少有多少，经销商在零售市场的割肉价基本都在950元/瓶左右，前期大量囤货的经销商或普通投机商损失惨重。

　　抄底

　　观点不一集体观望

　　记者了解到，与价格下跌相比，滞销更让经销商头疼。“消费者买涨不买跌，降价本来就是为了走量。但从目前的情况看，销量下降得很厉害。”李刚说，现在已经进入白酒消费淡季，以茅台、五粮液为首的高端白酒根本无人问津。

　　经销们仍在下大力气销售白酒，但作为终端消费环节的酒店饭店，则是冷眼观潮，消费场所一般很少囤积白酒，眼下白酒消费越来越清淡，酒店的经理们也很是无奈。岛城一家大型酒店的相关负责人告诉记者，经销商上次送来的高档白酒，还没卖出去，现在老百姓消费的多为中低端白酒。高端白酒消费已经大不如前。

　　“我胆子小，绝对不会在这个时候去抄底囤货的，万一继续下滑怎么办？”说到对后市的预期，李刚并不乐观，他表示，自己身边很多经销商朋友都忙着甩货，说明大家都不看好后市，“毕竟这些年涨得太猛，泡沫太大，是时候降价了。”

　　岛城一家大型白酒经销处的王经理则表示，茅台、五粮液的零售价均已跌至千元以下，尤其52度五粮液的价格跌到了700多元一瓶，他们业内都认为下行空间已经不大，个别人发出了酝酿抄底的声音。不过，目前大家还是在观望，如果没有进一步的利空消息，或许在淡季尾声会出手。

　　收藏

　　转战老白酒市场

　　53度飞天茅台身价几乎在一夜间从2000元/瓶跌至目前不足950元/瓶，炒白酒的投机商身影也随之瞬间消失。

　　不过，记者采访了解到，目前，不少原本囤新白酒的商人开始转战老白酒市场，瞄上了生产时间都在20年前的老白酒。“现在还是炒老白酒比较稳妥，存量小，每年涨幅均衡，操作好了，一年也不少挣。”一位热衷白酒投资的商人告诉记者，2年前，他开始接触老白酒，当时一瓶1993年生产的萝卜瓶五粮液酒才2000元左右，现在已经涨到3000元左右；上世纪90年代初的沱牌曲酒，2年前是600元/瓶，现在要1000元以上。而这位商人称，退回十年前，一瓶新茅台要300元左右，而一瓶上世纪出品的老茅台*低却只有100多元，现在行情正好相反，老白酒比新白酒的价格高多了。

　　山东省藏酒协会副会长牟洪波也坦言，近几年，收藏老白酒的市民越来越多，仅协会的会员数量年增幅就在20%以上，这与消费观念、经济环境等有关。“2000年以后，像茅台那样的高端白酒产量都大得惊人，对我们这些白酒收藏人士而言，已经失去了收藏的意义。”牟洪波称，不管从包装风格、文化元素还是酒本身的质量以及市场存量看，1993年以前生产的老白酒，其收藏意义要远大于眼下在售的新白酒，后期身价上涨空间也更可观。

　　提醒

　　白酒变现不易投资风险大

　　山东省藏酒协会副会长牟洪波提醒市民，无论投资新老白酒，都需要谨慎。目前，新白酒的市场观望气氛很浓，老白酒的市场比较热闹，但总体来说，白酒投资的风险较大，价格由市场决定，有涨就有可能跌；存放时对空间和环境的要求也较高；而在交易变现上，由于渠道有限，都存在一定的困难；加上随着市民生活方式的变化，喝白酒的人越来越少，所以盲目投资白酒容易亏损。 本组撰稿摄影 记者 王婷