評酒師：紅酒年回報1至2成

　　本澳資金多流入樓市，導致樓價急升，這與澳門投資渠道不多有關。國際評酒師崔啟榮表示，與樓市相比，紅酒投資雖然難有一年幾成的升幅，但每年平均升值約一成至兩成，中長期回報穩健，風險較低，在國外也是投資的理想選擇。澳門欠缺紅酒交易平台及投資專業人才，投資風氣仍有發展空間。

　　崔啟榮表示，每年國際知名評酒師均會到法國各大酒莊參觀、試酒，了解該年份的法國紅酒質素，評估未來市場接受程度及投資價值。新年份紅酒訂價根據產量、整體評分及當年環球經濟狀況作綜合釐訂。金融海嘯期間，各大酒莊開售的紅酒價格相對較低，值得買入。

　　不宜押注單一酒莊

　　本澳投資渠道狹窄，但流入紅酒投資市場的熱錢卻不多，主要是欠缺交易平台，儲藏設施不多，加上本地缺乏熟悉紅酒投資市場的專才，投資者想沾手亦不容易，對推廣紅酒投資形成制約。

　　近年紅酒價格升幅相當理想，尤以市場買賣*多的法國紅酒*顯然。以屬於一級酒莊的拉菲（lafite）正牌紅酒為例，○八年開盤價格約兩千港元，一○年市場價炒至萬六港元。即使炒風冷卻，一一年至一二年市場價徘徊七千至八千元，依然比開盤價高出逾三倍。

　　投資者如果高追某一酒莊紅酒，即使著名酒莊出品，依然存在較高風險。如拉菲也有泡沫爆破的時候，建議投資者與其投資被炒至高位的紅酒，不如發掘有潛力的次級紅酒，減少投資風險。參考近年數據，部分二、三級酒莊紅酒，價格升幅不比一級酒莊少。

　　節約三公減銷二成

　　紅酒既屬於投資工具，當然有升有跌，中長線升幅居多，平均每年升幅一至兩成。倘某一酒莊紅酒被國際評酒雜誌評為滿分一百分，市場價會暴升一倍至兩倍，不過這需要有專業的紅酒知識，評鑑紅酒的質素是否有升值潛力，故投資紅酒市場前，學習紅酒知識及品酒均屬必備功課。

　　今年內地提倡節約，“三公”消費減少，崔啟榮指出，紅酒銷售較去年同期下跌約兩成，唯市場價格基本沒有下跌。畢竟紅酒與資產一樣，在市場上有基本價值，除非外圍環境急轉直下，否則甚少急跌。