华龙网讯日前，有网友在论坛发布一段视频：一位老师在课堂上，短短几分钟就用水和各种食品添加剂调制出“绿茶”、“冰红茶”和“鲜榨果汁”。网友们看完视频后纷纷跟帖表示震惊，称没想到能这样造出果汁，看来今后不能随便买街头果汁了。

　　昨天上午，记者点开这部视频，只见课堂讲台上放着一个矿泉水瓶，里面有半瓶水。老师把小瓶装的添加剂柠檬黄倒入水中，矿泉水瓶顿时变成浅黄色的“绿茶”。紧接着，老师拿起添加剂胭脂红倒入水里搅动，矿泉水瓶马上变成粉红色，成为“冰红茶”。为制造出“现榨果汁”的效果，老师又在瓶中添加少许增稠剂，然后把瓶盖拧紧使劲摇晃，约30秒后，“果汁”有了粘稠感。为画龙点睛，老师又加入香精。*后，一瓶酷似鲜榨果汁的饮料就完成了。

　　记者了解到，这位在课堂上做实验的人并非化学老师，而是北京营养师俱乐部理事长王旭峰，视频中的实验是他在给学员授课时做的，讲的内容是一些关于食品标签的知识。

　　添加剂真有那么可怕吗？记者昨日联系上了王旭峰的助理、国家公共二级营养师刘璐。她解释，食品添加剂大家几乎天天都在接触，不必恐慌。有些街边饮料就是按照视频实验中兑出来的，消费者不易辨别，喝了对身体没好处。就算是正规渠道销售的饮料，建议大家也不要常喝，特别是小朋友，较成人来讲更喜欢喝碳酸饮料。

　　“多数饮料都含有色素，喝多了会导致体内锌元素的流失，影响生长发育，食欲下降，对健康不利。”刘璐建议，小朋友们平常口渴*好喝白开水、柠檬水或家里现榨的纯果汁。

　　同事没能识别

　　光用水和添加剂真能制作出果汁？为验证视频中的“现榨果汁”，记者昨天在江北盘溪农贸市场买来胭脂红、柠檬黄、甜味剂、增稠剂、食用香精等添加剂。再找来一个矿泉水瓶子，装入半瓶水。然后比照视频，一步步制造出“现榨果汁”。

　　随后，记者在解放碑一家冷饮店买来果汁，与“自制果汁”放在一起对比，发现自制果汁颜色较浓，店售果汁稍淡。随后，记者请几位不知情的同事品尝，结果没有一人发现这杯没有一点鲜果汁成分的“浓果汁”是勾兑的。

　　来源：华龙网