洋酒一是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒（liqueur）等……不同酒精含量的酒水品种。
喝洋酒前需吃点东西
喝洋酒要有技巧。喝之前先吃点高脂肪的东西，比如花生，火腿肠什么的，或者吃点什么都行，总之不要空腹。空腹超级容易醉。喝的时候不要喝得太快，不要喝闷头酒。单纯喝一种酒，不要几种酒混在一起喝，否则也超级容易醉。酒里多加冰块，或者其他不含酒精的饮料，比如苏打水、干姜水、果汁等等，冲淡酒精度，顺便也增添了不同的风味。
洋酒需慢慢喝
洋酒一定要慢慢喝，一定要慢慢喝，掺了水的洋酒*害人，甜甜的，如果你跟人家拼酒，上来就3大杯，5大杯的。喝烈酒时*好加冰块。肚子胀了不说，集中发作的后果很难消除。要是能喝 vsop就别用whisky，相对起来brandy的劲头小些，两个人喝一瓶基本还能走回去，要是黑方芝华士可就难说了。
另外别喝假的whiskey，害死人，真假威士忌的辨别方法，基本就是波本之类的威士忌有特别的香气，基本假酒仿不出来。苏格兰威士忌要有回口，就是喝下去，要有回香，这个得练，你不常喝，可能还有些难度。喝掺了雪碧的红酒没什么其他方法，使劲吐，那东西在胃里吸收慢，但是吸收下去就要名，所以干上半瓶就去倒出来，很省事，不想白酒洋酒吐不出来。
配洋酒的饮料有讲究
威士忌建议加可乐，别加绿茶。白兰地建议加纯净水，杜松子酒建议加汤力水或苏打水，朗姆酒建议加苏打水，伏特加建议加橙汁或西柚汁，干姜水也是个不错的配搭。中佳
