当葡萄酒邂逅甜蜜蛋糕，没有让人想到小资，想起浪漫，却让人感受到了“一个像夏天一个像秋天”的友情。彼此陪伴，然后共同拥有彼此*美好的时光，这难道没有像极了葡萄酒和蛋糕这对组合吗？当葡萄酒和这些甜蜜蛋糕邂逅时会有怎样奇妙的味道呢？本文带您一起品味。
当准备写一篇关于葡萄酒和蛋糕搭配的文章时，不知何故，脑海中立马浮现出那首由范玮琪演唱的讲述友情的《一个像夏天一个像秋天》的歌曲。或许是因为潜意识中总是认为，葡萄酒和蛋糕的组合像极了两个无话不谈的亲密闺蜜吧？有的人一见如故，进而成为一生挚友，也有的人初次见面看对方不太顺眼，谁知道后来却变得如此密切，即便她们“一个像夏天一个像秋天”，当成为亲密挚友的时候，“却总能把冬天变成春天。”所谓的闺蜜，也许就是彼此陪伴，然后共同拥有彼此*美好的时光吧？这难道没有像极了葡萄酒和蛋糕这对组合吗？
吃一口蛋糕享受甜香在口中流动的柔滑细腻，品一口葡萄酒感受醇香在口中酝酿的复杂滋味。甜点与葡萄酒气质的相符程度，完全是喜爱甜品者的心头好。奶酪、慕斯、芝士蛋糕，统统都是葡萄酒的好搭档。当葡萄酒和这些甜蜜邂逅时会有怎样奇妙的味道呢？
说到葡萄酒与蛋糕的搭配，就不得不提到冰酒和奶酪蛋糕这对搭档。先不论当中的热量和脂肪含量，但就甜度来说，奶酪蛋糕属含量偏高的美食，因此，以平行搭配的方向思考，势均力敌的二者是绝对能够达到一种和谐的稳定局面。试想一下，当奶酪蛋糕吃在口中，再轻饮一口金黄色的冰酿葡萄酒时，两者彼此交融，那立体馥郁的口感，怎一个“人间美味”四字可以道尽的！
来源: 中国新闻网
