据英敏特(mintel)*新发布的行业分析报告显示，预计中国葡萄酒市场到2017年消费能力将达到28.27亿升，消费总额达到938亿元人民币，增长幅度达102.5%。
目前，我国葡萄酒消费人群已达3400万人，广州葡萄酒市场份额增速较快，各酒商亦在卖酒之余推出各式附加服务，以招徕更多消费者。
香港竣邦葡萄酒教育机构首席品酒师邝英志表示，现在大部分消费者买葡萄酒只知道选品牌，而未来消费者应该学会如何挑选一款适合不同场合的葡萄酒，“所以现在酒商都在卖酒之余，开设葡萄酒课程，教消费者选酒”。
而品酒客董事长苏显忠介绍，品酒客已开设葡萄酒培训课程，并定期举行座谈话题为主、品酒为辅的沙龙活动，这种商务休闲一体化的销售模式会是葡萄酒销售新突破。而随着葡萄酒文化的渗透，葡萄酒品鉴课程也会受到更多关注。
