鸡尾酒诞生已逾两百余年，颠倒众生的魅力却至今不减。初夏里，自己动手调一杯鸡尾酒，为自己的生活开开胃。
调酒常用的器具
摇酒器（又称摇酒壶或摇桶）：由银或不锈钢制成，也有少数为玻璃制品，是一种能将各种调酒材料充分混合并且凉透的工具。家庭调制鸡尾酒，用具有相近功能的代用品完全可以。例如，带螺口铁盖的玻璃酱菜瓶，将它洗净，无异味，同样能调出令人满意的鸡尾酒。
酒吧匙：容量约3.5ml的长柄小匙，将各种调酒材料进行充分混合时的搅拌工具。家用的长柄汤匙具有同样的作用。
调酒棒：一种由塑料或玻璃制成的细棒，也是一种搅拌工具，同时还具有一定的装饰作用。我们每天使用的筷子，是它非常理想的代用品。
滤冰器：带网眼的不锈钢滤冰工具。家庭用过滤咖啡、茶渣的过滤工具都可以。
开瓶器：以具有螺丝钻、开瓶、开罐等多功能的为佳。
如果有条件，还应具备的用具有：打蛋器、挤汁器、电动搅拌机、榨汁机、漏斗等。
